на работе мужчины кучкуются и шепчутся, готовят сюрприз какой-то нам, забавно
сегодня оподарили уже меня на другой работе - розочку в горшочке, конфеты, красивые слова, приятно
я к завтра готова, платье, жакет прикупила, в парикмахерскую сходила, ноготочки в порядок привела. Муж смотрел-смотрел и говорит: фига себе, тебя завтра не ждать? а я и сама не знаю чего это я, вроде ничего сверхестественного не ожидается - просто ХОЧУ!
Списала на весну

ЗЫ: новый минимум сегодня

сегодня готовила я по вчерашнему рецепту. Хотя и внесла свои коррективы - не могу я без этого
сливки не добавляла, и сырок один.
делала не в духовке, а в мультиварке, масло не добавляла. ах да, в фарш добавила шампиньоны ещё сырые. Ну и зелени у меня не нашлось, я чабер сушеный добавила
Получилось вкусно.
и, конечно же, просчитала

Время	продукт	порция	граммы	ккал	Б	Ж	У
20:53	каша греневая рассыпчатая	250г	250	407,5	14,8	4,0	200,8
	лук репчатый	60г	60	24,6	0,8	0,0	5,5
	сыр Хохланд в брикете	120г	120	231,6	13,2	15,6	8,4
	сметана 15%	150г	150	240,0	43,5	22,5	4,7
	куриная грудка	700г	700	1176,0	151,2	58,1	0,0
	яйцо	1 * шт С-0	55	86,4	7,0	6,3	0,4
	шампиньоны	250г	250	67,5	10,8	2,5	0,3
		Итого:	1585	2233,6	241,3	109,0	220,1
20:58	Тефтели куриные в соусе	1 * 100г	100	148,9	16,1	7,3	14,7
		Итого:	100	148,9	16,1	7,3	14,7

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий

вот такая красота получилась

Завтра буду готовить вот это
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

Ингредиенты:

- Грудка куриная - 900гр.
- Гречневая крупа - 120 гр. (сухой)
- Лук репчатый - 2 шт. (маленькие)
- Чеснок - 3шт. (зубчика)
- Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
- Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
- Сметана 10%- 120 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сливки - 20% - 50 мл.
- Соль,перец - по вкусу
- Масло растительное - для смазывания формы.

Приготовление:

Итак....отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.

Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.

Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.

Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса.

Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.

Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень.

Заливаем тефтели

Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут.



ЗЫ фото чужое

ну наконец-то! я и не подозревала, что я такая терпеливая...все 2 недели вес туда-сюда, сюда-туда, плюс на минус=ноль
а сегодня плюхнулась на весы, а там отвес