С праздником, дорогие!
В день Пасхи пожелать хочу здоровья,
Пусть благодать к нам спустится с небес!
Любви, надежды, веры и удачи,
Дай бог всем счастья и «Христос воскрес!»

Люблю супы-пюре, смешал все, что в холодильнике есть, блендером... ррраз и готово блюдо особенно круто маскировать в таких супах варёные овощи, которые многие не очень жалуют
Сегодня смешивала:
2 л бульона из говяжьих фрикаделек,
300 гр капусты,
сельдерей корневой 200 гр
1 морковка, 1 луковица, 3 зубца чеснока
Соус чесночный 50 гр
Прованские травы, карри, соль, перец
____
Отварить все овощи кроме чеснока в подсоленной воде с травами, порезанные конечно, откинуть на дуршлаг, в овощной бульон закинуть фрикадельки, пока они варятся вернуться к овощам, загрузить их в блендер, добавить соус, чеснока свежего и сделать пюре. Когда фрикадельки сварятся, выложить к ним овощное пюре, добавить карри, когда закипит - можно выключать.

Вуаля, суп готов!

недавно на одном похудайском форуме наткнулась на рецепт творожного сыра, делюсь, может пригодится
Делать домашний сыр можно из кефира или из сметаны. Если хотите консистенцию погуще, то берем сметану. Банку сметаны положить в морозилку на пару часов, затем откинуть на дуршлаг, оставить на ночь. Утром обещают творожный сыр.

Лично я не смогла пройти мимо такого рецепта, была сметана - делала из неё, закинула в морозилку, забыла про неё, достала часов через 5, выложила сметанную льдинку на марлю и повесила над раковиной до утра. Утрм развернула и там реально был творожный сыр, даже удивилась: по составу, консистенции оооочень похоже, по вкусу как сливочный сыр из роллов
на хлеб спокойно мажется, если добавить какие-то специи или соль, наверное будет вкуснее, я не добавляла.
в общем, эксперимент удался
на днях хочу попробовать из кефира 3,2% - будет очень бюджетно, кризис, а что вы хотели

ну я, собственно, и не пропадала - читаю регулярно, не всегда успеваю что-то написать, но я в курсе всех форумных дел
не писала, т.к. не было музы, выходила, видимо.
новостей достаточно, из самых значимых - я пошла учиться, начальник подтолкнул, а я и рада - интересно оказывается, а то я уже и забыла как это не, ну естественно сложнооо, курсовые - зачеты - экзамены - нервы- суета... но зато как-то ощущаешь, что вокруг меня активность какая-то, движняк. Так прикольно, когда на ДР тебе кроме успехов в работе желают ещё и успехов в учебе, прям моложе себя чувствую

на работе, как всегда под новый год, сокращения и всякие волнения, отношусь к этому как-то пофигистически, сама удивляюсь даже. Ну а что суетиться и рвать волосы, если ничего не изменить и решения принимаем не мы (обалдеть, какая я мудрая )
девушка, с которой долго вместе работали собралась уходить, поплакали вчера, привыкли мы как-то уже друг к другу.

дома мужу "на радость" я затеяла очередной ремонт, по мелочи хочу подкорректировать старый (ага, старый - ему уже 2 года )

про вес не хочу писать, прочитала дневник свой и там: похудела-потолстела, скучно
если вкратце, продолжаю потихоньку двигаться, с попеременным успехом, но динамика положительная

зашла сегодня на минутку в вышивальный магазин за одной единственной ниточкой, в результате хапнула набор, на который давно облизывалась


вот такое боХатство


Блин, когда я буду все это шить, эээээхххххх хоть на работу не ходи