самая спортивная

[МаринаС]

елочка, Спасибочки
Захотелось сразу МАСЛО -КАКАО Буду искать где заказать
Очень красивый вид города

[елочка]

в дневнике написала про томатный супчик с морепродуктами,спросили рецептик.
как говориться:enjoy!(наслаждайтесь))))
Нам нужно:
1-ый этап:
- 5 крупных помидоров
- 1 средний красный болгарский перец- половинка средней красной луковицы
- 3-4 листика базилика
- 3/4 средней морковки- зубчик чеснока
- оливковое масло
2-ой этап:
- 1 кг мякоти помидоров (беру Pomito)
- горшочек базилика
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- 8-10 капель Tabasco
- соль
итальянские специи
- молотый черный перец
половина перчика чили

3-ий этап:
- 1 кг королевских креветок
- 10 крупных мидий (количество морепродуктов рассчитывайте сами по вкусу, это все условности)
- соль
- итальянские специи
- оливковое масло
можно взять замороженный микс морепродуктов
Первый этап: Очищаем помидоры от кожуры. Для этого делаем крестообразный надрез на их "попке", бросаем в кипяток и через 10 секунд кладем в холодную воду. Теперь можно смело снимать кожицу.Нарезаем помидоры и перец на крупные дольки и кубики соответственно. Мелко режем морковь, чеснок, листики базилика и лук.Обжариваем все ингредиенты на оливковом масле.

Второй этап: Кладем все ингредиенты в большую кастрюлю. Блендером с насадкой для пюре превращаем все это в кашицу. Добавляем все остальные ингредиенты второго этапа и снова взбиваем. Все специи добавляйте постепенно, каждый раз пробуя. То же самое проделывайте и с Tabasco, а с перцем чили в особенности. Мне попался не такой ядреный, поэтому добавляла аж половину. Вообще, нужно думать о том, кто этот суп будет есть. В моем случае его ел мой младший брат, поэтому суп не был слишком жгучим.Ставим пюре на огонь и готовим минут 10.

Третий этап: На оливковом масле жарим креветки и мидии. К первым лучше добавить итальянские специи и соль.

Ну а теперь, самое приятное - сервировка!.Суп разливаем по тарелкам, добавляем креветки с мидиями, капаем бальзамическим уксусом, кладем несколько греночек и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

в моем случае супчик был без гренок и сыра)))
рецепт взят и используется давно с сайта http://www.the-village.ru/village/food/ ... produktami
я такие супчики полюбила еще в Испании,в Тае наподобие готовили добавляя сырые яйца в готовый суп
вот написала и захотела еще)))а нет больше))))
всем хороших выходных!!!вкусных и главное здоровых!!!

[MargoKo]

ох, какая вкусняшка:) завтра куплю креветки!

[Скрипка]

елочка, да ты просто гурман! молодец! супчик очень аппетитный

[елочка]

Девочки,спасибо!можно заменить помидоры томатным соком,можно и рыбку большими кусками добавить,главное фантазия)))
MargoKo, жаль ты далеко((( пригласила бы на обед-ужин,я вкусно готовлю))))
сегодня прямо очень вкусный день был))и полезный))

Добавлено спустя 9 минут 46 секунд:
я такое по выходным готовлю,а вот будни)
это когда еду с собой беру:

если планируете куда-то уехать на целый день и не знаете ,где застанет вас обед-берите контейнеры с собой,тогда вы не будете метаться в поисках здоровой еды,а спокойно достанете свою нз))
даже в кафе))))и мне все равно как на меня посмотрят)))
обычно курогрудь-рис-свежие овощи
рыба-рис-овощи
в термосе -настой шиповника с мятой и имбирем
фрукты-разные)
и не говорите,что рис вредно)доширак с пивом вредно)))
всем здоровья!

[МаринаС]

елочка, Красиво и полезно....

[елочка]

МаринаС, Мариночка,всегда пожалуйста!

[Ираида]

елочка, любуюсь твоими постами!.. Спасибо.

[елочка]

Ираида, пожалуйста!

[Frederikowna]

елочка, любуюсь твоими постами!.. Спасибо.

Присоединяюсь! так все изыскано и красиво!