Блюда из творога

[MargoKo]

Marianella, разреза нет, не успела сфотать. Я ничего отдельно не взбивала.
попробуй сделать маленькую порцию и посмотри понравится тебе или нет..

[Marianella]

Творожный десерт диетический ..не сладкий совсем,но зато низкокалорийный! в одной меньше 40кк

на маленькие 4 шт

Тесто
1 яйцо
100г творога
1/4 стакана рж муки

и в духовку на 25 мин на 180градусах запекаем)))

крем-подливка(жидкий получился и пирожок хорошо пропитался)который сверху и посередине
какао порошок 2чайных ложки + обезж кефир 1/7 стакана + посыпала кокосовой стружкой.

ЗЫ: рецепт взят из инета. За сохранность витаминов, подсчет каллорий, полезность и вкус ответственности не несу

[Marianella]

Яблочный творожник
150 ккал на 100 г

500 гр.творога
2 больших яблока
0,5 ст.сметаны+0,5 ст.йогурта или кефира)
1\3 стакана сахара
2 яйца
1 ст.л. крахмала

Яблоки почистить от шкурки и натереть на мелкой тёрке,всё ингредиенты смешать,вылить в форму и запечь.У меня выпекался 50 мин.
Достать.когда остынет покрыть шоколадной глазурью.

ЗЫ: рецепт взят из инета. За сохранность витаминов, подсчет каллорий, полезность и вкус ответственности не несу

[LERIK]

Marianella, , у меня почему что, когда я в творож.запеканку яблоки или груши на терке натираю, запеканка всегда разваливается и прилипает даже к силиконовой формочке А если квадратиками режу все нормально.

[Marianella]

LERIK ну так режь квадратиками на здоровье
У каждой хозяйки все индивидуально И двух одинаковых борщей не бывает на свете

[Рапунцель]

Моё любимое... просто обожаемое до трясучки творожное печенье вкус детства т.с. мама всегда мне его пекла

Ингредиенты:

творог — 400 гр
маргарин — 200 гр
мука пшеничная — 480 гр
сахар — по вкусу
сода — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Маргарин натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится.
- После этого смешайте массу с мукой и содой, а затем замесите тесто.
- Его следует раскатать и вырезать кружочками.
- Каждый из кружочков теста обмакивается в сахар одной стороной, после чего складывается пополам таким образом, чтобы сахар оказался внутри.
- Этот полукруг опять одной стороной обмакивается в сахар, и сложите, как в предыдущий раз.
- Надрежьте края зубчиками, чтобы они напоминали перья.
- Получившегося печенье обмакните снова в сахар, а затем выложите его на лист сахарной стороной вверх и выпекайте до готовности.

Картинка не моя - но выглядит один в один )))
Изображение

Ой девочки, не могу захотелось!! И творог есть! Сегодня буду печь

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Вот я только думаю....а солить точно надо?

[LERIK]

Рапунцель, , а яйцо не надо в тесто

[Рапунцель]

LERIK, а вот кстати не только тут видела этот рецепт без яйца...Испеку узнаю

[Я-КОНДИТЕР]

А я запеканку так делаю :
500 гр творога,150 гр 15% сметаны,2 ложки сахара и 4 ложки манки, 2 яйца. Всё перемешать хорошо и выложить в форму. 15 минут в духовке и всё. Фото правда нет,чёт не фоткала. Но если остудить и поставить в холодильник до завтра, а потом порезать на ломтики впечатление такое что мороженное ешь! Запеканка уплотняется и становится твёрденькой и нямочной! Сын любит.

[Славянка]

Рапунцель, яйцо в тесто не надо вчера только такое печенье пекла Но у него есть особенность: с магазинным творогом всегда нормально, а с деревенским не всегда получается то, что надо - может "поплыть", и не понятно от чего это зависит