форум KALOR.ru
мы общаемся

Надоела реклама? Регистрируйся!

Блюда из творога

торты, пироги, блины и т.д.

Модератор: Модераторы

  • Автор
    Сообщение

Re: Блюда из творога

Сообщение sherrirma » 12 окт 2016, 20:17

Танцулька писал(а):я на ужин себе делаю примерно тоже самое

Не считала, на сколько калорий получается ??
Танцулька писал(а):но без сметаны и маргарина,

Со сметаной понятно, а как запекать, если форму не смазать ?? :red
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
sherrirma
Старожил
 
Сообщения: 516
Вместе с: 15 ноя 2015, 12:53
Откуда: Ленинградская область
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Блюда из творога

Сообщение Виктория))) » 13 окт 2016, 18:59

sherrirma, силиконовую форму можно не смазывать. А любую другую - придётся, а то ещё и присыпать чем-нибудь. :yes
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Виктория)))
Старожил
 
Сообщения: 926
Вместе с: 23 мар 2014, 21:24
Откуда: Беларусь

Re: Блюда из творога

Сообщение Танцулька » 13 окт 2016, 23:38

sherrirma, без яблока получается примерно 170 ккал на 100 гр.
496 гр 5% творога Пискаревский 600 ккал
30 гр сахара вместе с ванильным сахаром 120 ккал
25 гр манки 80 ккал
45 гр яйца (1 штука первой категории) 70 ккал
ИТОГО 870 ккал

выход продукта 510 гр. На сто грамм получается 170 ккал

Всё смешиваю, вываливаю в форму. Если готовлю на сковородке (в ней у меня идет половина всего перечисленного, только яйцо всё равно целое), то выкладываю всё на горячую сковороду. Если готовлю в стеклянной форме, то перед духовкой минуты 2-3 разогреваю в микроволновке.
В общем потом всё это в духовку минут на 35-40.

У меня к стеклянной форме ничего не прилипает, всё хорошо отходит. Но если сомневаешься, то можешь смазать маслом растительным, или вон, тут Виктория советует вообще посыпать чем-то.

Виктория))), в "любой другой" у меня ни разу не прилипло, ни в стеклянной форме, ни, тем более, в сковородке с антипригарным покрытием. Но не исключаю, что еще в какой-нибудь "любой другой" прилипнет.

Что касается того, что без сметаны получается не сочно... Такого не замечала, нормальная запеканка получается, возможно дело в том, что я использую 5% творог, с обезжиренным получилось бы сухо, скорее всего. Когда готовила с ним, то добавляла сметану, но по большому счету то на то и выходит по сочности и калорийности, сметана восполняет жирность творога.
Изображение
Аватара пользователя
Танцулька
Легенда форума
 
Сообщения: 8758
Вместе с: 05 окт 2011, 21:43
Откуда: Санкт-Петербург
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Блюда из творога

Сообщение Виктория))) » 14 окт 2016, 09:08

Танцулька, ну да, так и есть. А я и творог жирный, и сметану :lol В общем, надо меня наказать! :yes
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Виктория)))
Старожил
 
Сообщения: 926
Вместе с: 23 мар 2014, 21:24
Откуда: Беларусь

Re: Блюда из творога

Сообщение sherrirma » 14 окт 2016, 09:27

Танцулька писал(а):45 гр яйца (1 штука первой категории) 70 ккал

Девочки, а что это такие яйца маленькие ?? У меня яйца не меньше 60 грамм ...
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
sherrirma
Старожил
 
Сообщения: 516
Вместе с: 15 ноя 2015, 12:53
Откуда: Ленинградская область
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Блюда из творога

Сообщение Танцулька » 14 окт 2016, 09:55

Виктория))), зачем тебя наказывать? каждый из нас сам себя наказывает :red

Добавлено спустя 44 секунды:
sherrirma, первой категории такие яйца, 60 грамм - отборные или экстра.
Изображение
Аватара пользователя
Танцулька
Легенда форума
 
Сообщения: 8758
Вместе с: 05 окт 2011, 21:43
Откуда: Санкт-Петербург
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Блюда из творога

Сообщение Виктория))) » 14 окт 2016, 11:04

Танцулька, 45г-54,9г это вторая категория, 55-64,5 - первая, 65-74,9 - отборное, более 75г - высшая. А что за экстра? Знаю только Д/С 3,2,1,о,в... :think
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Виктория)))
Старожил
 
Сообщения: 926
Вместе с: 23 мар 2014, 21:24
Откуда: Беларусь

Re: Блюда из творога

Сообщение sherrirma » 14 окт 2016, 17:04

А у меня куры несут яйца весом от 60 до 70 грамм .. Получается, экстра ?? :cool
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
sherrirma
Старожил
 
Сообщения: 516
Вместе с: 15 ноя 2015, 12:53
Откуда: Ленинградская область
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Блюда из творога

Сообщение Виктория))) » 14 окт 2016, 18:45

sherrirma, , да, первой категории и отборные. Ещё несутся? Мои так уже всё, линяют. Надо забивать старушек моих.
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Виктория)))
Старожил
 
Сообщения: 926
Вместе с: 23 мар 2014, 21:24
Откуда: Беларусь

Re: Блюда из творога

Сообщение sherrirma » 14 окт 2016, 20:04

Виктория))) писал(а):Ещё несутся? Мои так уже всё, линяют. Надо забивать старушек моих.

Несутся )) У нас молодые ещё, мы каждые 2 года меняем ..
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
sherrirma
Старожил
 
Сообщения: 516
Вместе с: 15 ноя 2015, 12:53
Откуда: Ленинградская область
Награды: 1
Минус 20кг! (1)


Надоела реклама? Регистрируйся!

Пред.След.

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron