Моё любимое... просто обожаемое до трясучки творожное печеньевкус детства т.с. мама всегда мне его пекла
Ингредиенты:
творог — 400 гр
маргарин — 200 гр
мука пшеничная — 480 гр
сахар — по вкусу
сода — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Маргарин натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится.
- После этого смешайте массу с мукой и содой, а затем замесите тесто.
- Его следует раскатать и вырезать кружочками.
- Каждый из кружочков теста обмакивается в сахар одной стороной, после чего складывается пополам таким образом, чтобы сахар оказался внутри.
- Этот полукруг опять одной стороной обмакивается в сахар, и сложите, как в предыдущий раз.
- Надрежьте края зубчиками, чтобы они напоминали перья.
- Получившегося печенье обмакните снова в сахар, а затем выложите его на лист сахарной стороной вверх и выпекайте до готовности.
Картинка не моя - но выглядит один в один )))
Изображение
Ой девочки, не могу захотелось!! И творог есть! Сегодня буду печь
Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Вот я только думаю....а солить точно надо?
[/url]
вчера только такое печенье пекла 
Но у него есть особенность: с магазинным творогом всегда нормально, а с деревенским не всегда получается то, что надо - может "поплыть", и не понятно от чего это зависит 
