Любимые низкокалорийные блюда

[repei]

вчера в супермаркете "Глобус" с удивлением купила сгущенку сниженной жирности 8,5 % на 329 ккал /100 г и майонезный малокалорийный соус 25% жирности калорийность майонезного соуса всего 245 ккал / 100 г производство - Москва, все это было среди обычной сгущенки и среди обычного майонеза к празднику - самое то для приготовления не самого убойного стола

[MargoKo]

repei, у меня в холодильнике есть майонез 5%, но мне кажется что они туда намного больше химии и консервантов добавляют..

[repei]

MargoKo, состав почитала - все норм на первом месте - вода значит ее больше всего там на вкус - нормально три Е-шки там есть, надо где - нибудь поискать про то, не вредно ли
а сгущенка сделана из цельного молока, обезжиренного молока и сахара

[Шаг в неизвестность]

repei, ТАк вроде сгущенка такая и есть 8,5 %

[repei]

Шаг в неизвестность, ну, я первый раз на это внимание обратила, наверное.... сгущенку покупаю крайне редко смотрю только состав обязательно - чтобы там не было растительных жиров пальмоядровое масло меня пугает не по детски

[Шаг в неизвестность]

repei, У нас бывает что и состав правильный,а на вкус Тут уже надо производителя знать.

[repei]

Шаг в неизвестность, знаток сгущенки!!!

вот хочу поделиться рецептом творожной запеканки с тыквой и бананом - совсем без сахара, у меня вышло на 60 ккал /100г ( из 1% творога):
Творожно-тыквенная запеканка "Амброзия"



Ингредиенты
• творог мягкий- 500 гр
• йогурт греческий(или обычный густой)-250 гр
• яйца-3 шт.
• тыквенное пюре-4 стакана
• бананы-2 шт.
• сок лимона- 3 ст.л.
• соль
Способ приготовления
Заранее готовим тыквенное пюре.Для этого свежую тыкву разрезаем на средние кусочки одиноковой величины,заворачиваем в фольгу каждый кусочек и кладем в разогретую до 200 гр. духовку на 40-50 мин.Время приготовления тыквы зависит от сорта.Через 30 мин. уже можно аккуратно достать один кусочек и проверить готовность.Готовую тыкву достаем из духовки и оставляем до полного остывания.Затем очищаем каждый кусочек от кожуры,мякоть кладем в блендер и взбиваем до однородного состояния.
Яйца разделяем на белки и желтки.Белки солим и ставим в морозилку на 3-4 мин.
В миске перемешиваем творог,йогурт и желтки яиц.
Бананы очищаем от кожуры,произвольно нарезаем,поливаем соком лимона,кладем в блендер и пюрируем до однородного состояния.Затем добавляем в блендер к бананам творожно-йогуртную смесь и взбиваем все до нежного пюре.
Достаем белки из морозилки,взбиваем до устойчивой пены и аккуратно,движениями сверху-вниз,подмешиваем их к тыквенному пюре.
Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки.И совершенно в хаотичном порядке наливаем поочередно тыквенное пюре и творожно-банановую смесь. Т.е. у нас получается хаотичная зебра.
Ставим в разогретую до 200 гр. духовку и запекаем 50-60 мин. Затем выключаем духовку и оставляем там запеканку еще минут на 20.
Затем достаем,нарезаем порционно и подаем! приятного аппетита!
Дополнительная информация о рецепте
Нежная,ароматная,легкая и полезная запеканка! настоящая амброзия! насыщает без лишних калорий!
у меня вышло так, что сочная тыква дала много сока - на тарочке этот сок вокруг растекся, но я тыкву томила не в духовке, а в пароварке, наверное после духовки сока осталось бы меньше
без всякого сахара очень даже сладко

[Леся Кота]

repei, ТАк вроде сгущенка такая и есть 8,5 %

[olja220388]

Творожно-тыквенная запеканка "Амброзия"


Какая запеканочка красивая и аппетитная!

[Lana Koks]

repei, салаты с низкокалорийным майонезом нужно скушать на раз, оставлять лучше не надо, они салаты портят очень. Я была у подруги, она сделала салат Подсолнух с низкокалорийным майонезом, накладывает в тарелку а он соплями за ложкой тянется, я как увидела, так есть перехотела.