Любимые низкокалорийные блюда

[cvetuta]

Леся Кота, я делала так, так же делала и говядину

[Леся Кота]

cvetuta, а какую часть говяжки брала?

[cvetuta]

Леся Кота, а х/з, мне маман подогнала филейку, вот ее делала

[cvetuta]

Майонез без яиц

Ингредиенты
150 мл молока (комнатной температуры!!!)
200 мл подсолнечного масла
100 мл оливкового масла
1 столовая ложка горчицы
2 - 3 столовые ложки лимонного сока (можно заменить уксусом)
1 чайная ложка соли

Приготовление
В блендере смешать молоко и масло.
Добавить соль и горчицу.
Взбивать смесь ручным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую.
Добавить лимонный сок, взбить до загустения.
Такой майонез хранится в холодильнике до 10 дней.
Из него можно делать и другие соусы, добавляя различные добавки: маринованные грибочки, огурчики, маслины, каперсы, укроп и т.д.

[агашка]

Лесь,я пастрому уже давно готовлю,только немножко рецепт под себя "адаптировала"

[MargoKo]

агашка, а как адаптировала? может тоже что то попробовать?

[Леся Кота]

агашка, как адаптировала?

[агашка]

MargoKo, я в специях грудку заворачиваю в фольгу и ночь выдерживаю в холодильнике,а в духовке потом держу 20-25 мин,а еще мариную иногда в ложке столовой низкокалорийного майонеза и специях (калорийность даже чуть меньше получается)

[MargoKo]

агашка, а в соляной раствор не ставишь на 2 часа?

[агашка]

MargoKo, ставлю обязательно!