Всех поздравляю с наступившим апрелем. И хотя за окном у меня январь, душа требует весны. Весы шутить не стали. Видимо побоялись. Поэтому выдали приятную во всех отношениях цифорку 79.5 . Это значит минус 1.3 кг за неделю. А это значит, что рубеж взят и даже уже закреплен. И на сегодняшний день минус 20.5 кг. Приятно до безобразия. И хотя 79.5 это еще не 70, но для меня это гигантский скачок. Пора перестраивать мозги на следующий переход через 10. И это будет вообще сказка.

20 киллограм тому назад я редко заглядывала в магазины одежды, потому что найти что-то приличное на женщину моей комплекции было фантастикой. Я зудела, что вся одежда на худышек, а русская женщина всегда в теле. Но сегодня все безобразно висит. И не обращать на это внимания уже нет никакой возможности.
И что я вижу в магазине? НИЧЕГО!!! Ничего, что радует глаз. Ничего, что захотелось бы примерить. Зато висит офигенский костюм на ту меня. Вот где они раньше были? Прям хоть опять отжираться начинай. И на более худых есть интересные вещи. А на меня нет. Это какой-то вселенский заговор "Одежда против меня".
Но что-то мне подсказывает, что и после следующих сброшенных 10кг я опять ничего на себя не найду. Так что, это не одежда виновата, а я зануда. Не знаю чего хочу. Помоему я разучилась выбирать вещи. Ручонки тянутся к балахонистым страшненьким вещичкам. Ушла несолоно хлебавши. Откопала в закромах родины старые брючки, как влитые сели. Но и они скоро станут велики. Ну и как дальше жить?

Семейство мое с творогом не очень дружит, да и не особо я с ним усердствовала, если честно. Я начала его есть, потому что НАДО. Мальчики мои смотрели на меня, кривили губки и закидывали в рот что-нибудь более съедобное. Я не сдавалась и пыталась что-то изобразить, но попытки мои успешно проваливались. Творог оставался чем-то таким, что занимает место в холодильнике, но нафига надо - совершенно непонятно.
И вот, в недрах интернета был отрыт очередной рецепт. Сомневалась ли я? Конечно! Но решила, что если опять Фу-Фу - сама съем. И, о чудо! Результат захомячили, одобрили и велели делать еще. Не мытьем так катаньем научились мы дружить с творогом.
А вот собственно и результат. У меня получилось 144.6 калории на 100 гр.



В оригинале яблоки и вишня. Но так как вишни под рукой не оказалось, пришлось извращаться мандаринами.
Понадобится:
-манка - 50 гр
-яйцо С0 - 2шт.
-сахар - 90 гр
-молоко 3.5% - 75 гр
-творог 1.8% - 400 гр
-крахмал- 35 гр
-яблоки - 150 гр
-мандарины - 231 гр
-сметана 15% - 200 гр
-масло сливочное 10 гр
-цедра лимона 10 гр
-лимонный сок - 1 ч.л.
-ванильный сахар - 5 гр

1. Манную крупу залить теплой водой, чтобы вода покрыла крупу, и оставить набухать на час.
2. Желтки отделить от белков.
3. Растереть желтки с половиной сахара до белой пены. Оставшийся сахар взбить с разбухшей манной крупой добавить взбитые желтки.
4. Творог взбить с молоком. Должна получиться масса как густая сметана. Добавить творожную массу и ванильный сахар к желткам и манке. Все тщательно перемешать.
5. Добавить цедру лимона и лимонный сок, перемешайте. Потом крахмал и тоже перемешать.
6. Яичные белки взбить со щепоткой соли в крутую пену. Аккуратно добавить к тесту.
7. Смазать форму маслом и посыпать дно манкой. Аккуратно вылить тесто в форму.
8. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками, выложите на тесто.
9. Все залить сметаной, а сверху разложить мандарины (вишни).
10. Запекать в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут.

Может тут уже был подобный рецепт. Если что, извините, други.

Каши всегда для меня были наказанием, кроме рассыпчатой гречки с молоком и рассыпчатого риса. Помню еще в саду после пары истерик, мама запретила насильно пихать в меня каши, за что ей огромное спасибо. Когда мелкий был совсем маленький - конечно варила ему кашки, и пыталась за компанию приучиться их есть. Не получилось. Уж и варенье я тогда себе добавляла и пудру сахарную сыпала (ненавижу хруст сахарного песка на зубах) и фруктов добавляла - все одно: Фу-фу. Организм даже глотать отказывается.
И вот очередная попытка: Овсяные хлопья с отрубями. Думала будет полезно. Думала смогу. Вот и стоит передо мной это серо-сопливое недоразумение и как его в себя запихнуть - ума не приложу. Несколько ложек я, конечно, осилила, но вот доесть никак не получается. Кушать вообще перехотелось.
А еще и вес стоит, на невры мне действует. Рубеж мой меня на прчность проверяет. И ведь все понимаю, но настроение пикирует вниз.
Может у вас у всех руки прямые и правильно заточенные, а мои снизу растут и кривые? Может у вас какой секретный рецепт или секретный ингридиент? Поделитесь пожалуйста.
Пока писала, пришел кот, сожрал ложку каши. Харя довольная... Теперь дневник помогает редактировать. Истинный джентельмен.

Р.S.
Девочки, всем спасибо, кто отписался.
Вывод один: как бы его культурно написать...
Не можешь есть-не мучай рот.
Буду жить, как жила. Мне и без овсянки и без отрубей замурчательно жилось.

P.P.S.
Отруби все-таки смогла добавить в рацион. Спасибо, Zmeika

Хех. Не знаю как на самом деле, а для себя я решила, что тренер перевел меня на новый уровень. Повысил, так сказать. Раньше к этому тренажеру меня не допускали. Да я и сама не особо рвалась. Гриф килограммов 20 и приседать с ним для меня это был ужас. Мне вообще очень долго не давались приседания. Это было безумно сложно не то что с весом, но и просто так. Тут и "подушка безопасности" мешала и хрусты в коленках и просто боль в ногах. Но шло время, ушел приличный вес, а с ним ушли и боли. И я наконец научилась приседать. Тренер у меня дядька умный и быстро все замечающий. Сразу разглядел, что я перестала пружинить на подъемах и вилять хипсой. И чтоб жизнь не казалась мне малиной выдал гимнастическую палку 3 кг. Теперь я приседала с ней. А на следующей тренировке уже 4 кг. А дальше 5кг. Я пыхтела, но работала. И вот на последнем занятии, когда мои ручонки потянулись к палке, тренер хитро улыбнулся и сказал: "Нет. Вот сюда сегодня. 5 подходов по 25-30 раз"

Глаза мои были как у бешенной селедки. И где-то в глубине души мне не верилось, что я смогу. Да и пухлых дамочек я у этого тренажера ни разу не видела. Только стройные, сильные, подтянутые девочки. Но раз поставил, значит считает, что я уже достаточно сильная и достаточно натренированная. И хотя до стройности и подтянутости мне еще, как пешком до Китая, все равно приятно. Я смогла 5 по 20. И мне понравилось. Не смотря на вес, мне показалось это легче, чем просто приседать. И появилось новое чувство гордости за себя.