А сколько калорий в...?

[Инночка]

Злата, да что-то вроде плова получилось, вкусненько, мне понравилось. Чтоб не ошибиться считаю всё в большую сторону)))

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Девчатки, мнение интернета расходится, сколько калорий в 1 жареном яйце? на 5гр. сливочного масла?

[Mamzelka]

Инночка, яйцо пусть большое 50 грамм (78 ккал) и масло 5 грамм (38 ккал) итого: 116

Если конечно масло всё впитается

[Танцулька]

Mamzelka, я всегда делаю допущение, что впиталось всё, по любому же приблизительно считаем

[-Маруся-]

Подскажите как считать калории например:
капуста белокочанная 25,7 калл на 100гр, а капуста из солянки которая уже потушена так же будет по калл на 100 гр ?

[Танцулька]

-Маруся-, скорее всего будет побольше, насколько... я бы +50% прибавила, она же еще всего впитала из солянки, в том числе жиры и сама ужалась, но и часть отдала в бульон.

[-Маруся-]

Танцулька, я наверное не так выразилась, капуста свежая и капуста варёная одинаковы по калл на 100 гр?

[cvetuta]

-Маруся-, нет. Ты к вареной воды впитавшейся прибавь

[Танцулька]

-Маруся-, нет, у вареной капусты калорийность несколько выше, она теряет влагу. Я обычно, если не делала расчет, увеличиваю на треть. Но ты можешь на досуге прикинуть: взвесить до варки и взвесить после варки.

Конечно будет погрешность, так как часть питательных веществ переходит в бульон, но я этим пренебрегаю, так как расчет, как не измеряй, всегда будет приблизительным. Но погрешностей не избежать, все продукты натуральные, и их реальная калорийность может отличатся от табличной.

[LERIK]

Купила сейчас рыбку, на ценнике было написано "Царь рыба", продавец сказала на осетрину похожа Как эта царь рыба выглядит целиком даже не представляю Я купила стейки. Девочки не знаете сколько ккал и бжу у этой рыбки.

[Кошака]

LERIK, первый раз про такую слышу. Хотя рыбку то я уважаю. Попробуй посчитай как осетрину.