Любимые низкокалорийные блюда

[repei]

хочу поделиться вариантом ленивых голубцов
покупала замороженное мясо индейки, кидала без масла на разогретую сковороду кусочками, потом туда овощи, посолить и добавить сырой промытый рис, кефир и томатную пасту, тушить еще 30 мин (до разбухания риса) , в конце добавить петрушку и специи
вкусно очень, и калораж вышел небольшой - 104.7 ккал на 100г

Время	продукт	порция	граммы	ккал	Б	Ж	У
19:06	голень индейки	700г	700	924,0	105,0	56,0	0,0
	лук репчатый	200г	200	82,0	2,8	0,0	18,2
	морковь	150г	150	55,5	2,0	0,2	10,8
	капуста белокочанная	700г	700	189,0	12,6	0,7	32,9
	кефир 1%	130г	130	46,8	3,6	1,3	5,2
	томатная паста "Помидорка"	65г	65	52,7	0,0	0,0	10,4
	рис полированный	60г	60	198,0	4,2	0,6	42,8
	петрушка зелень	90г	90	44,1	3,3	0,4	7,2
		Итого:	2095	1592,1	133,5	59,2	127,5
19:24	ленивые голубцы с индейкой (с кефиром 1%)	1 * 100г	100	104,7	8,8	3,9	8,4
		Итого:	100	104,7	8,8	3,9	8,4
		Итого за день:	2195г	1696,8к	142,3г	63,1г	135,9г
					33,8%	34,0%	32,3%

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий

[Шаг в неизвестность]

с кефиром интересно очень,надо попробовать)

[Славянка]

repei, ммм, интересно получилось! А я ленивые делаю - на мясорубке вместе с фаршем прокручиваю капусту, потом формирую котлетки и тушу как обычные голубцы.

[repei]

формирую котлетки и тушу

вот у меня сегодня была с самого утра почесуха - как быстро сделать ленивые голубцы, благо мама привезла много капусты из деревни и она портится прямо на глазах... а вот на формирование и запекание времени совсем не оказалось не говоря уже про мясорубку так что вот так - зато совсем без масла!!!

[Славянка]

repei, мне твой рецепт очень даже приглянулся

[repei]

с кефиром

я у Настены в дневнике подсмотрела

[агашка]

repei, спасибки.надо как-нибудь приготовить

[zai4ik]

repei, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Я как раз так хотела ленивые голубцы приготовить, а тут как раз рецепт такой! Приготовила и теперь оторваться не могу-так вкусно!Правда я делала с куриной грудкой, поэтому калорийность чуть меньше получилась!

[Lana Koks]

С кефиром?! Интересно, надо попробовать. Спасибо за рецепт.

[Leya]

вот лазаю, лазаю тут и думаю, я ведь тоже что-то когда-то готовила вот, решила выложить рецепт моей любимой пиццы

Время	продукт	порция	граммы	ккал	Б	Ж	У
12:49	креветки отварные	71г	71	67,5	13,4	0,0	1,6
	йогурт домашний 2,5%	116г	116	61,5	3,5	3,0	5,2
	творог сакский обезж	92г	92	81,0	16,6	0,0	1,7
	яйцо	143г	143	224,5	18,2	16,4	1,0
	мука цельнозерновая Пшеничная	180г	180	522,0	20,2	3,8	99,4
	кефир 1%	243г	243	87,0	7,3	2,4	9,0
	семга слабосоленая	51г	51	122,4	14,8	9,7	0,0
		Итого:	896	1165,9	94,0	35,3	117,9
		Итого за день:	896г	1165,9к	94,0г	35,3г	117,9г
					32,2%	27,4%	40,4%

замесить тесто из муки, 3-х яиц и кефира, добавит 1 ч.л. соды. Оно очень жидкое получается. формочку застелить пергаментом, вылитьт тесто и поставить на 20 минут духовку при 200. За это время взбить йогурт и творог. На готовый корж выложить творожную массу, семгу и креветки и поставить это в духовку минут на 15
просто, быстро и вкусно правда, если с цельнозерновой мукой раньше ничего не делали, то лучше не рисковать, т.к. у нее есть свой специфический привкус.

по Калл и БЖУ вот что вышло: 165,5 /12,9/5,4/15,3