Любимые низкокалорийные блюда

[MargoKo]

Leya, Изюминка, в прошлый раз кто то выставлял калораж вина - он совсем не большой, так что думаю выйдет не калорийно!

[Lana Koks]

В вине калорий немного примерно 80 кк

[MargoKo]

В последнее время у многих читаю про тыкву и чечевицу и вот какой рецепт сегодня увидела, может кому то понравится. Не знала где его выставить.
Салат чечевицы и мускатной тыквы



Компоненты:
1 средняя мускатная тыква
Соль и перец
мед
оливковое масло
1 чашка приготовленной черной чечевицей
Маленькая горсть листьев мяты
Соус винегрет:
1/3 стакана свежего лимонного сока
1 чайная ложка горчицы
1 средний зубчик измельченного чеснока
1.5 -2 столовые ложки меда (в зависимости от того, на сколько сладкий соус вы хотите)
Приготовление:
1. Тыкву нарезать мелкими кубиками 1 × 1 см.
 
2. Посыпать немного солью, перцем, чайной ложкой оливкового масла и медом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов, пока тыква не станет мягкой.
 
3. Сварить чечевицу в большом количестве воды до мягкости, но чтоб она не полностью разварилась (это занимает около получаса). Слить воду и высушить.
 
4. Приготовить отдельно соус. Смешать все ингридиенты с соусом и добавить нарезанной мяты.

По рецепту можно заменить черную чечевицу на зеленую или коричневую но рекомендуется черная. Тыкву так же можно поменять на сладкий картофель.

[repei]

MargoKo, какая красотень!! а чем отличается мускатная тыква?

[MargoKo]

repei,
вот так она выглядит,
http://www.google.co.il/imgres?hl=ru&sa ... 0,s:0,i:66

а на вкус..мне кажется на вкус она не такая сладкая как тыква, хотя точно не уверена.. я хоть и не любитель тыквы а салат захотелось попробовать.

[МаринаС]

MargoKo, Интересный рецептик,беру на заметку

[Шаг в неизвестность]

MargoKo, как раз такая,грушевидная тыква-самая сладкая и вкусная

[Настена]

Шаг в неизвестность, и у меня такая лежит. Только у нас почему-то ее зовут "гитара". "Мускатная тыква" надо запомнить.

[MargoKo]

Шаг в неизвестность, я в тыквах не очень разбираюсь:)
Настена, я переводила этот рецепт. Как эта тыква называется не знала, это то что википедия выдала. А у меня дома она вообще по другому называется.

[Танцулька]

У меня такое ощущение, что нечто в этом духе уже кто-то описывал.

Идею подкинула подружка, сказала, что готовила себе завтрак следующим образом: яблоко, гречневую муку, творожок Активия, немного корицы смолола в в блендере и вуаля, завтрак готов.

За неимением ряда продуктов приготовила так: пол-апельсина, обезжиренный творог Валио (он пастообразный), немного овсянных хлопьев (помол 2), пол-ложки меда, корица - все смолола в блендере. Вот только не посчитала калорийность, так как спешила но на вскидку получилось вот что:

апельсин 110 гр - 41,8 ккал
овсянка 10 гр - 30,5 ккал
мед 5 гр - 15,7 ккал
творог 150 гр. - 97,5 ккал
ВСЕГО 275 гр. - 185,5 ккал

ИТОГО на 100 гр 67 ккал
Получается очень вкусно =) хочу попробовать с гречневой мукой, у неё довольно специфический вкус, наверное прикольно будет.