Куриные сосиски

[Нюсик]

Я в следующий раз хочу со специями поэкспериментировать, потому как получилось у меня немного пресно,но я использовала только соль,перец, мускатный орех.
Лук/чеснок я не люблю и не использую на кухне, а вот корица с петрушкой-это очень заманчиво Танцулька, спасибо за просвещение
а еще очень хочется сделать кетчуп из томатов в собственном соку и с сосисками наяривать

[Лина]

Ну здорово! Столько всего еще можно туда добавить! Купила курогрудь, завтра сотворю!!!

[cvetuta]

Нюсик, попробуй туда сыр добавить, грибы. Очень вкусно

[be11k0]

Мне очень нравится курица, попробую с комбинированной приправой для курицы Мельница Камис. Там и гвоздичка, и кориандр и корица и морская соль... И еще много травок

[Нюсик]

Нюсик, попробуй туда сыр добавить, грибы. Очень вкусно

сыр и грибы,мммммм! Обязательно попробую
cvetuta, спасибо

[Лина]

Мне тут мысль пришла! Ленивая такая мысль... А зачем из всего этого сосиски крутить, в пленку заворачивать? Может просто фрикадельками сварить и не мучиться...

[Танцулька]

Лина, ну, так здесь фишка именно в сосисочности
А сделать фрикадельками тоже можно, никто не мешает =)
Но, думаю, что вкус будет другой, так как будут готовиться в других условиях

[Лина]

Танцулька, я сейчас приступаю к этому изделию Вот сейчас! Думаю, самое трудное завернуть!

[Your Insomnia]

Мне тут мысль пришла! Ленивая такая мысль... А зачем из всего этого сосиски крутить, в пленку заворачивать? Может просто фрикадельками сварить и не мучиться...

Я однажды делала такие сосиски. Правда в моем случае, делала без масла. Намучилась с ними. А так, те же котлеты, только в профиль. Решила, что не стоит того.
Но может кому-то покажется по-другому.

[Нюсик]

Да-да мне это рецепт приглянулся именно своей сосисочностью, как сказала Танцулька
Захотелось другой текстуры куры Крутить сосиски конечно муторновато, но интересно А на днях видела в вконтакте рецепт куриной колбасы, ингредиенты практически одинаковые, только еще крахмал используется, а вот колбасный фарш варятся .... тадам в кружках, ну то есть сначала раскладывается по кружкам, потом кружка оборачивается пленкой и вся эта конструкция погружается в кастрюлю и вариться, еще где-то видела, что варят изделия в коробках-тетрапаках