форум KALOR.ru
мы общаемся

Надоела реклама? Регистрируйся!

А сколько калорий в...?

Объединяемся по интересам и обсуждаем, как мы худеем

Модератор: Модераторы

  • Автор
    Сообщение

Re: Научите считать сложные блюда

Сообщение Ираида » 14 июн 2011, 07:51

Крися, я думаю что не будет там 600-650 ккал, максимум 550. Ну может и ошибаюсь.
Изображение
Былые достижения!
Изображение
Эффективные диеты на http://www.nadietah.ru
Аватара пользователя
Ираида
VIP
 
Сообщения: 2082
Вместе с: 12 май 2011, 11:05
Откуда: Свердловская область
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Научите считать сложные блюда

Сообщение Сластёна » 14 июн 2011, 08:23

Крися писал(а):Девочки, у меня тут вот такой вопрос к вам еще)))
Сидела в гостях, и видела приготовление торта... 4 коржа уже лежали, ну думаю, что они обычные, яйца мука и тыды.. а вот пропитаны они насквозь все сгущенкой вареной с маслом!!! и между 2х коржей еще и джемом...
и дали мне его домой, конечно я его попробую... но вот сколько интересно калорийность такого тортика?? ккал 600-650? отрезала 20 грамм на утро)))))

Крися, обычно такой крем это 50:50 сгущенка и масло. В сгущенке где-то 340ккал, в масле 700ккал. Т.е. в креме 520ккал. В самом бисквите, если он без масла около 400ккал (даже может поменьше), в джеме 400ккал. При таких прикидках будет 450-500ккал в 100г (а то и меньше). Но вряд ли 600-650ккал, это если бы было практически чистое масло :yes
1
Аватара пользователя
Сластёна
Свой человек
 
Сообщения: 1065
Вместе с: 10 май 2011, 06:42
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: Научите считать сложные блюда

Сообщение Крися » 14 июн 2011, 08:40

:) спс деечки..
Изображение
Аватара пользователя
Крися
Старожил
 
Сообщения: 824
Вместе с: 23 май 2011, 06:45

Re: Давайте тут считать калории

Сообщение Алла » 14 июн 2011, 10:59

кукусики-мурмусики всем!Мэтод работает!))Вес начал потихоньку уходить и объёмчики тают..Подсчёт веду всего неделю.. :sil
Изображение
Аватара пользователя
Алла
Новичок
 
Сообщения: 2
Вместе с: 08 июн 2011, 10:20
Откуда: Москва

Re: Давайте тут считать калории

Сообщение Kirushka » 14 июн 2011, 11:17

Мне тоже иногдя тяжеловато считать Кк, когда я готовлю так у меня все подсчитанно, до крошки. А вот когда готовит мама, это уже тяжело, никак не подсчитаешь. Вот например пап вчера варил суп в котелке на костре. В супе немного картохи, лук, морковь крпными кусками порезана и мясо 2 больших куска, кусок баранины и кусок говядины с костью. Вот как понять сколько там Кк? Так на второе они скумбрию закоптили (копчение горячее на опилках из ольхи), сколько там Кк? Подскажите плиз мне....
Изображение

Изображение
Аватара пользователя
Kirushka
Новичок
 
Сообщения: 7
Вместе с: 24 май 2011, 09:59

Re: Давайте тут считать калории

Сообщение Сластёна » 14 июн 2011, 14:04

Kirushka писал(а):Так на второе они скумбрию закоптили (копчение горячее на опилках из ольхи), сколько там Кк? Подскажите плиз мне...

Kirushka, при копчении калорийность к сырому продукту увеличивается на 40% (так учат в борментале). Т.е. если скумбрия сырая 153ккал, то после копчения 153+40%=214ккал на 100г. Вроде так :red
Kirushka писал(а):Вот например пап вчера варил суп в котелке на костре. В супе немного картохи, лук, морковь крпными кусками порезана и мясо 2 больших куска, кусок баранины и кусок говядины с костью. Вот как понять сколько там Кк?

тут затрудняюсь
1
Аватара пользователя
Сластёна
Свой человек
 
Сообщения: 1065
Вместе с: 10 май 2011, 06:42
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: Научите считать сложные блюда

Сообщение РОДНАЯ » 14 июн 2011, 16:07

СОС :crazy
Девочки, нужна ваша помощь. Помогите с подсчетом ккал. Это мой первый опыт подсчета сложных блюд. Приготовила сегодна плов, всё взвесила. Вот, что у меня получилось.
Сырые продукты:
говядина постная - 500 г (850 ккал)
масло подсолнечное - 150 мл (1348,5 ккал)
морковь - 170 г (62,9 ккал)
лук - 230 г (94,3 ккал)
рис - 900 г (2970 ккал)
вода - 1500 мл (о ккал)
ИТОГО: 3450 г сырых продуктов (5325,7 ккал)
Готовое блюдо вышло на 3600 г.

Ну вот здесь я и заступорилась. Сколько получилось ккал в готовом блюде?
Изображение
Аватара пользователя
РОДНАЯ
Посетитель
 
Сообщения: 110
Вместе с: 23 май 2011, 12:30
Откуда: г. Самара

Re: Научите считать сложные блюда

Сообщение Ираида » 14 июн 2011, 17:17

РОДНАЯ, получается 147,9 ккал на 100 грамм плова, белков - 1,9, жиров - 4,4, углеводов - 18,7. :)
Изображение
Былые достижения!
Изображение
Эффективные диеты на http://www.nadietah.ru
Аватара пользователя
Ираида
VIP
 
Сообщения: 2082
Вместе с: 12 май 2011, 11:05
Откуда: Свердловская область
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Научите считать сложные блюда

Сообщение РОДНАЯ » 14 июн 2011, 17:23

Ираида, спасибо большое. А вот еще один вопросик, как получилось 147,9 ккал :red . Объясните глупой девчонке. То есть, я правильно понимаю, что в готовом блюде столько же ккал, сколько и в сырых продуктах. Но вес плова то у меня получился больше, чем вес исходных продуктов. Ничего не понимаю :crazy
Изображение
Аватара пользователя
РОДНАЯ
Посетитель
 
Сообщения: 110
Вместе с: 23 май 2011, 12:30
Откуда: г. Самара

Re: Научите считать сложные блюда

Сообщение Morgentau » 14 июн 2011, 17:30

блин, я ваще не понимаю, как Вы тут всё это счетаете :angry1 :(
Изображение
Аватара пользователя
Morgentau
Новичок
 
Сообщения: 5
Вместе с: 13 июн 2011, 13:02


Надоела реклама? Регистрируйся!

Пред.След.

Вернуться в Худеем вместе

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot], Yahoo [Bot], Yandex