Творог из кефира "Нежный"

[Нюсик]

Ну все, завтра утром побегу за ряженкой!

А я уже сбегала и даже в морозилку отправила-жду

[Ляма-бегемотик]

Воскресим темку!!! Рецепты отличные!!! Бросила замораживаться кефир, если понравится -завтра брошу ряженку !!!
И бюджетноооооо, что сейчас не маловажно

[sherrirma]

Бросила замораживаться кефир, если понравится -завтра брошу ряженку !!!

Ой, я тоже бросила )) Попробую, завтра напишу ..

[sherrirma]

Попробую, завтра напишу ..

Попробовала, вкусный, но я добавила туда 20 грамм джема абрикосового, напоминает йогурт больше, чем творог ..
С калориями не поняла особо как рассчитать, в теме посмотрела, вроде написано, что 75 кал на 100 грамм .. У меня получилось из 900 грамм 1% кефира 220 грамм ..

[Леся Кота]

sherrirma, там еще в сыворотку часть ушло У меня в таком и 0% жирности вышло 50 ккал, БЖУ: 7; 2,5; 10

[Скорпиона]

sherrirma, хорошая идея, если добавлять в него джемы или ягоды, получится десерт типа магазинных творожков с наполнителями

[sherrirma]

если добавлять в него джемы или ягоды, получится десерт типа магазинных творожков с наполнителями

Да, так и есть .. По вкусу именно творожок с наполнителем ))

У меня в таком и 0% жирности вышло 50 ккал, БЖУ: 7; 2,5; 10

То есть, считать тогда, что это не 75 кал., а 50 ??

[Леся Кота]

sherrirma, я бы взяла чуток побольше, т.к. у тебя кефир 1%, по 60 ккал БЖУ: 7; 3,5;10

[sherrirma]

sherrirma, я бы взяла чуток побольше, т.к. у тебя кефир 1%, по 60 ккал БЖУ: 7; 3,5;10

Ага, спасибо ))) А то у меня с подсчётом БЖУ явные проблемы ((

[Ляма-бегемотик]

Попробовала
Шиканула, сделала из кефира 3,2% жирности из 500 грамм вышло 130 грамм творожка, вкусно - но хочется чем то дополнить !!! Вареньем или ягодами
Помогите рассчитать калорийность сыворотка сбежала в раковину