Суп. Друг или враг?

[Olivka]

У нас летом, когда жарко делают холодник. я, конечно, догадывалась, что он малокалорийный, а тут посчитала - 10 ккал если без сметаны... - но сметану надо обязательно!!! ну пусть 20 ккал... А вкусно и освежает хорошо.

[Kirushka]

У нас летом, когда жарко делают холодник. я, конечно, догадывалась, что он малокалорийный, а тут посчитала - 10 ккал если без сметаны... - но сметану надо обязательно!!! ну пусть 20 ккал... А вкусно и освежает хорошо.

А что это за "холодильник" расскажи пож-та, мне кажется пригодится, тем более что лето на дворе.

[Olivka]

Даю рецепт: ХОЛОДНИК

Все очень просто. Точные граммы сказать не могу - все на глаз и по наличию продуктов ...Продукты: свекла вареная, яйца сварены вкрутую,огурец свежий, зелень (лук-перо, укроп, петрушка, и все что любите) В холодную кипяченую воду добавляем натертую на крупной овощной терке свеклу, огурец, мелко порезанные яйца, зелень. по вкусу солим, чуть-чуть сахара, лимонной кислоты. Перемешиваем и... опа, суп готов! заправить сметаной перед едой и Приятного аппетита!

Еще как вариант - все то же самое, но вместо свеклы варим в воде щавель (варится быстро поэтому долго не варим) остужаем этот отвар и в него добавляем все тоже самое( ну кроме лимонки - кислоты там и так хватит)

Очень вкусно есть вместе с жареной картошкой или молодой отварной. С учетом, что сам суп почти без калорий - я посчитала: ну около 10-20 ккал, то вполне можно позволить.

[Ираида]

Ага, тоже такое делаю! Со свеклой. Она придает сладость легкую, а щавель кислинку. Вкусно и просто, освежает хорошо. Только я еще немного уксуса добавляла, чтоб еще покислее было.

[Silent_girl]

А я каждый день супчики варю в небольшой кастрюльке себе. Захотел поесть - раз некалорийного супчика))) И уже не с таким аппетитом смотришь на все остальное

[Крися]

сегодня сделала почти мексику.. только + картошка и опята

[Tatiella]

А я не очень люблю супчики Вот только от бабушкиного борща (и обычного и зеленого борща), папиной ухи (о, уха тут просто бесподобная) и маминого тыквенного крем-супчика никогда не откажусь. Люблю больше твердую пищу жевать))

[Катушка]

А я люблю супчики, вчера не было супа и уже что-то не то. Сегодня пойду за курочкой и наварю чего-нибудь

[Лючия]

А я не ем практически супы, за исключением обычного бульона и зеленых щей (щавелевых, крапивных)...

[Gалина]

Я тоже супы люблю! Рассольник и солянка - мои любимые. А еще могу накидать всего что найду и чего хочется, тоже вкусно! Нашла рецепт мексиканского супа, а фасоли не оказалось, я ее на горошек заменила, добавила горлодеру пару ложек - остренько и необычно!