Поговорим о том, о сем)

[MargoKo]

агашка, у меня как раз как говорит бабушка - украинский:) с фасолей:)

[агашка]

MargoKo, а ты с буряком варишь?

[MargoKo]

агашка, да! вроде это важный ингридиент? а ты без?

[агашка]

MargoKo, ну у нас как-то в семье все и всегда варили борщ без буряка

[MargoKo]

агашка, да? а из чего?

[агашка]

MargoKo, ну мы все закрываем очень много борщевой заправы (помидоры.лук,сладкий перец и морковь). Варю бульон,добавляю картофель(если с фасолью,тогда сначала ее),потом на сковороде обжариваю немножко свежего лука,добавляю заправу,немножко сахара,соль,молотый перец. Все это провариваю,добавляю капусту,а потом свежий чеснок (много),зелень и если есть кусочек сала (растираю с чесноком)

[MargoKo]

агашка, я делала зажарку с луком, морковкой и буряком..помидор не было, давала томатную пасту...но бабушка тоже с буряком делает..

[агашка]

MargoKo, "в каждой избушке-свои погремушки"

[MargoKo]

агашка, лишь бы вкусно было:)) ы сегодня свой разгруз досижу а завтра тоже борщик, а еще пастрму сделаю и капусту потушу:))

[агашка]

Мариш и правильно!