форум KALOR.ru
мы общаемся

Надоела реклама? Регистрируйся!

Любимые низкокалорийные блюда

И худеем

Модератор: Модераторы

  • Автор
    Сообщение

Re: Любимые низкокалорийные блюда

Сообщение Ляма-бегемотик » 29 мар 2012, 10:58

Сластёна, :app :app :app - во вспомнила - у меня знакомая подрабатывала во время декрета - на линии производства майонеза "Слобода" производитель "эфко" (подмосковье и екатеринбург - наш поселок Б-Исток) - так вот она рассказывала, что все ингредиенты натуральные - те что в составе - ничего по ходу процесса не подсыпают и не подливают :shok она была упаковщицей - так что если есть в разумных количествах и в пределах коридора может и ничего... :shy - я сегодня борщ ела с 7 граммами майонеза легкого :wink
Танцулька - если яйца вымыть горячей водой с мылом - то никакая зараза не страшна :shy
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Ляма-бегемотик
VIP
 
Сообщения: 3486
Вместе с: 15 сен 2011, 12:56
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: Любимые низкокалорийные блюда

Сообщение Лючия » 29 мар 2012, 11:01

Ангелочек, В принципе да, только без заморочек на взбивание - йогурт, желток,горчица, чеснок, сок лимона, соль, перец,сахар - все взбить в блендере, добавить порезаную зелень... Очень вкусно. Мне гораздо больше нравится, чем майонез. :yes

Добавлено спустя 5 минут 25 секунд:
Танцулька писал(а):А вот меня беспокоит вопрос сырого яйца, точнее желтка. Насколько это безопасно? или у меня просто параноя

Танцулька, можно купить перепелиные - там точно ничего такого эдакого нет. :yes
Я ужасно терпелива при условии, что все равно все выйдет по моему. (М.Тэтчер)
Изображение
Аватара пользователя
Лючия
Свой человек
 
Сообщения: 1465
Вместе с: 17 фев 2012, 14:13
Откуда: Москва
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Любимые низкокалорийные блюда

Сообщение Танцулька » 29 мар 2012, 11:07

Я вместо майонеза для рыбы делаю такой соус: размешать сметану, хрен, соль (если необходимо) и сушенный укроп =) Можно без укропа или наоборот только сметанку с укропом смешать и долить лимонного или лаймового сока =)

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Для мяса могу смешать сметану с пряностями, чесночком и какой-нибуль зеленью, или с горчицей
Изображение
Аватара пользователя
Танцулька
Легенда форума
 
Сообщения: 8758
Вместе с: 05 окт 2011, 21:43
Откуда: Санкт-Петербург
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Любимые низкокалорийные блюда

Сообщение cvetuta » 29 мар 2012, 11:15

Смотрите ка сколько рецептов то сразу. Спасибо!
Вот не "заклейми" меня майонезом и не узнали бы про вкусняшки :laugh
Аватара пользователя
cvetuta
Легенда форума
 
Сообщения: 14837
Вместе с: 22 мар 2012, 13:48
Откуда: г. Тольятти и г. Самара
Награды: 2
Цель достигнута! (1) Минус 15кг! (1)

Re: Любимые низкокалорийные блюда

Сообщение Сластёна » 29 мар 2012, 11:18

Танцулька писал(а):А вот меня беспокоит вопрос сырого яйца, точнее желтка. Насколько это безопасно? или у меня просто параноя

Танцулька, я делаю тирамису с сырым яйцом (магазинными).
В общем есть правила:
1) яйца должны быть как можно свежее. Если сальмонелла есть на скорлупе (а первоначально она может быть только там), то чем старше яйцо, тем больше вероятность, что проникнет сквозь скорлупу со временем
2) яйца перед приготовлением мыть с мылом!
В общем, я где-то вычитала такие правила и так и делаю. Пока ттт.
1
Аватара пользователя
Сластёна
Свой человек
 
Сообщения: 1065
Вместе с: 10 май 2011, 06:42
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: Любимые низкокалорийные блюда

Сообщение Танцулька » 29 мар 2012, 11:24

cvetuta, ты знаешь, у майонеза все-таки свой особый вкуст и есть ряд салатов, которые я буду готовить именно с ним. Но может у меня еще немного нестандартная ситуация, у меня в детстве в семье никогда не использовали майонез. Поэтому единственное для чего я его испоьзую - это как заправку для некоторых салатов. Я его никогда не кладу в супы, не использую со свежими овощами, не кладу в тушенные овощи, не использую, как соус к основным блюдам... вот...
Изображение
Аватара пользователя
Танцулька
Легенда форума
 
Сообщения: 8758
Вместе с: 05 окт 2011, 21:43
Откуда: Санкт-Петербург
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Любимые низкокалорийные блюда

Сообщение cvetuta » 29 мар 2012, 11:29

Танцулька,
Вот и у нас майонез не был в ходу, только в девичестве друзья приучили и то я его не больно то!
В супы и на хлеб тож я ни-ни. А вот дочь отучить ни как не могу и все тут. Они со своей двоюродной сестрой понамажут хлем майонезом, потом еще и кетчупом и лопают :green
Аватара пользователя
cvetuta
Легенда форума
 
Сообщения: 14837
Вместе с: 22 мар 2012, 13:48
Откуда: г. Тольятти и г. Самара
Награды: 2
Цель достигнута! (1) Минус 15кг! (1)

Re: Любимые низкокалорийные блюда

Сообщение Танцулька » 29 мар 2012, 12:08

а я подсела мазать хлеб спелым авокадо... ммм... вкуснятина! калорийно, конечно, но не так как масло и полезнее, чем майонез =) Так что иногда делаю такой бутербродик =)
Изображение
Аватара пользователя
Танцулька
Легенда форума
 
Сообщения: 8758
Вместе с: 05 окт 2011, 21:43
Откуда: Санкт-Петербург
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Любимые низкокалорийные блюда

Сообщение cvetuta » 29 мар 2012, 12:13

Танцулька, а я и масла то не ем. Я любитель сыра. Ох, как любитель!!!
Плавленный, твердный, расплавленный! :love
Аватара пользователя
cvetuta
Легенда форума
 
Сообщения: 14837
Вместе с: 22 мар 2012, 13:48
Откуда: г. Тольятти и г. Самара
Награды: 2
Цель достигнута! (1) Минус 15кг! (1)

Re: Любимые низкокалорийные блюда

Сообщение Танцулька » 29 мар 2012, 12:15

cvetuta, аналогично :D жаль, что он такой калорийный... :red
Изображение
Аватара пользователя
Танцулька
Легенда форума
 
Сообщения: 8758
Вместе с: 05 окт 2011, 21:43
Откуда: Санкт-Петербург
Награды: 1
Минус 20кг! (1)


Надоела реклама? Регистрируйся!

Пред.След.

Вернуться в Готовим вкусно (общие темы)

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot]