домашний шоколад

[45]

Захотелос мне шоколада, пря не могу
В шоколаде почти 600ккал, оч много, а маленьким кусочком чувствую не обойдусь и могу слопать целую плитку
И тут я вспомнила про какао и сделала себе шоколад
Вот что получилось:

Какао"Российский" - 30г.
Сметана 15% - 50г.
Сахар 40г.

Все смешала и добавила буквально ложку воды, чтобы получилась густая масса.
На 1 мин. в микроволновку.

Выход получился 120г.
Калорийность 253 ккал- 100г.

Съела половину, удовольствия куча а по калориям относительно немного

[Леся Кота]

ооо, всего ничего! Тоже хочу Обязательно завтра попробую Спасибо!

[Алекса]

А я обычно молочные шоколадные коктейли покупаю.

[Лина]

45, ,здорово ! Хорошая идея! Завтра буду пробовать! Сегодня уже не могу! , так как съела все, что было можно и нельзя!

[Лина]

45, ,здорово ! Хорошая идея! Завтра буду пробовать! Сегодня уже не могу! , так как съела все, что было можно и нельзя!

Сегодня на завтрак сделала, полакомилась с удовольствием! Но конечно настоящий шоколад вкуснее!

[45]

Ну поэтому он и настоящий

[Silent_girl]

Приготовила) понравилось) с кофе ой как вкусно было, почти как настоящий шоколад

[С4астливая]

рецептик возьму себе на заметку на будущее

[Танцулька]

Вот тоже, как и 45 захотела полакомиться шоколадом.

Готовила так:

порошок какао 20 гр. - 67 ккал
сахар 15 гр. - 57 ккал
молоко 60 гр. - 32 ккал
ИТОГО 156 ккал, выход продукта 75 гр.
Калорийность на 100 гр. 207 ккал.

Тщательно смешать ингридиенты, поставить на маленький огонь, довести до кипения, поварить 1-2 минуты. Надо постоянно мешать, так как шоколадная масса густеет. Мне нравится еще добавить немного сметанки, когда остынет немного.
К указанному выше 20 гр. сметаны 15% - 32 ккал
ИТОГО 188 ккал, выход продукта на 95 гр., или 198 ккал на 100 гр.

Так же очень вкусно сахар заменить на мед, но тогда полезнее добавить в уже остывающий напиток. чтобы мед не перегрелся и не разрушились все полезные вещества. Очень вкусно добавить пряности: цедру апеьсина или лимона, кардамон, корицу, имбирь, гвоздику, даже перец чили. В общем, кому, что нравится. Мяту можно бросить при варке.
Варю обычно в маленькой турке для кофе, там можно небольшие порции приготовить.

[Ручная Панда]

Танцулька, спасибо за столь приятный во всех смыслах отзыв)