Вчера мои подсчеты приказали долго жить... Поход в кафе прошел успешно - в смысле поедания всяких вредностей. Но зато как вкусно все было Блинчики с семгой - м-м-м-м-м... Блинчики с креветками - м-м-м-м-м... Глинтвейн - просто ах!!! А уж про кофе с коньяком и десерт из мороженого и фруктов я вообще молчу . Правда, надо отметить, что ела я это все по чуть-чуть, а не как слон. Но, тем не менее, перебор наверняка был. К счастью, на весах это пока не отразилось - УРА! Надеюсь, и завтра ничего не изменится.

Сегодня придется , наверное, опять полдня на готовку потратить . Блин!!! Не люблю готовить . Но если самой не готовить, на полуфабрикатах не получится в нужную калорийность укладываться, да и не вкусные они. Как это некоторые люди умудряются все очень быстро приготовить.... у меня как минимум минут 40, если не больше, уйдет только на обдумывание стратегии приготовления , что я должна сначала сделать, что потом, что почистить, а что сварить, ну и так далее. А если учесть, что сегодня я собираюсь и первое, и второе готовить, то...
На первое будет просто суп с фрикадельками. Это значит, сначала надо сделать фарш, прокрутить индейку с луком. Пока делаю фарш, может вариться рис. Значит, сначала надо поставить рис, потом заняться фаршем. Потом разделить фарш напополам, к половине добавить рис, яйцо, специи, перемешать, сделать фрикадельки. Потом для самого супа почистить пару картофелин. Сходить в магазин за макаронами. Соединить все вышеописанное в суп .

Теперь второе: все-таки хочу попробовать молдавские плацинды, в качестве начинки вторая половина фарша + маслята + цветная капуста. Значит сначала сделать тесто, так как оно должно какое-то время "отдыхать", потом слегка жарим лук, к нему грибы и фарш. Капуста уже вареная, поэтому ее просто измельчить и смешать с готовым фаршем и грибами. Добавить соль, специи. Сделать сами плацинды, обжарить их на миним. количестве масла.

Примерно так, кажется . Ну все, встала и пошла !!!