Айва и всё, что с ней можно придумать

[MargoKo]

вроде не такой уж и экзотический фрукт...
я недавно ела вареную айву, вкуснота:)

[LERIK]

Я тоже айву не ела ниразу Потому что не знала что с ней делать, мне всегда казалось что она очень твердая и как её есть

[MargoKo]

LERIK, я сырую ем, но она действительно твердая:) бабушка делает из нее варенье.. а вот вареная очень вкусная и мягкая!

[LERIK]

MargoKo, , теперь буду пробовать

[sayid]

а у нас тут есть сладкое из айвы. берешь айву, режешь на половинки, засыпаешь сахаром, чуток воды и в кастрюле варишь до мягкости. далее на противень и сверху получившийся в кастрюлке сироп. когда подрумянится взбиваешь сливки и выкладываешь на половинки айвы. можно посыпать тертым грецким орехом поверх сливок.

Добавлено спустя 55 секунд:
а ели есть ее не вареной, то режут на тонкие дольки , поливают лимонным соком и можно чуток соли сверху (смягчает вкус).

Добавлено спустя 1 секунду:
а ели есть ее не вареной, то режут на тонкие дольки , поливают лимонным соком и можно чуток соли сверху (смягчает вкус).

[Мукф]

sayid, никогда про соль не слышала! А лимонным соком для сохранения цвета поливала )))
А вот мне интересно, я кучу раз слышала восторженные отзывы, и в инете на рецепты посматриваю, но пока не делала - плов с айвой. Может, кто-то делал? Делитесь!

[sayid]

Мукф, делала. по мне так гадость страшная. узбеки так готовят. но никакого вкуса она не добавляет кроме как неприятной кислинки долго пролежавших на солнце яблок . но на вку и цвет.

[knopunya]

у нас на работе айву приносили - я её прямо так ела

[zai4ik]

столько идей интересных!!! У меня как раз в огороде айва спеет, не знала, что с ней делать, а теперь экспериментировать буду

[ЭФА]

У меня растёт такой кустик на даче. В этом году есть семь яблочек. Я только тёрла айву сырую на тёрку, добавляла сахар и как сырое вареье с чаем употребляли. Надо попробовать в пирог.