Поговорим о том, о сем)

[Любочка]

Я длиннозерный рис вообще не люблю, у меня из кругленького отличный рассыпчатый плов получается!!!!!

[sayid]

cvetuta, Ираида, а что это?

[cvetuta]

sayid, Крупа такая

[MargoKo]

Ираида, cvetuta, у нас к нему подливку делают, либо овощи вареные, либо с сухофруктами и орехами - вообще вкусно!
а то сам по себе, он суховат

[cvetuta]

MargoKo, Вот я тоже слышала про фрукты и орехи к нему

[MargoKo]

cvetuta, а вот рис на плов, ты его промываешь вначале или как делаешь?

Добавлено спустя 2 минуты:
cvetuta, ага, там чернослив, урюк, арахис.. вкусно получается..
когда делают с просто подливкой для овощей, они верут картошку, морковку, кабачек и очень крупно их режут. иногда даже почти целыми .. такую подливку я не очень люблю..

[cvetuta]

MargoKo, Ьеру рис, промываю хорошо-хорошо, потом заливаю кипяточком на пол часика и аля-улю.
В это время мяско в казане с марковочкой. с лучком заделываются. Потом с риса воду сливаешь, закладываешь поверх мяса с овощами. заливаешь воды на 2 пальца чтоб выше была риса. Потом втыкаешь чесночок, чернослив, барбарис. Ну и приправку. (приправу я вообще к мясу добавляю, потом только рис кладу)

[MargoKo]

cvetuta, похлебка с говядиной, сухофруктами и орехами будет вкусно к нему

[cvetuta]

MargoKo, Надо рецептик какой-нибудь надыбать. Хотца че-нить новенького

[MargoKo]

cvetuta, чернослив? много добавляешь?