Овощ нам в помощь!!!

[Graziya]

агашка, , когда вы ее жарите во фритюре, калорийность тога тоже не овощная.

[Kukuryam4ik]

Тоже люблю цветную в кляре. Только кляр в виде яйца+немного молока+ немного муки+соль,перец.
Graziya,
я в пароварке готовлю капусту в кляре, не менее вкусно получается

[Olivka]

Не нашла другой темы, поэтому оставлю здесь ссылочку http://dokonline.com/dokumentalnie-film ... -2009.html - посмотрите, весьма любопытный фильм. Не могу сказать, что со всем согласна, но как-то мотивирует

[Счастье_не_за_горами]

Очень полезный фильмец, надо почаще такие смотреть

[baby07]

Цветную варю, режу мелко + взбитое яйцо, в форму, простеленную пергаментом и в духовку (да, + соль и специи)=не оторваться и калорийность низкая

[cvetuta]

baby07, также и брокколи можно

[baby07]

Сегодня хочу так синие сделать - раньше обжаривала на сковороде, а теперь попробую потушить в духовке

[агашка]

baby07, напиши, как получится

[Galka]

НАпомню лишний раз про свёклу.
Польза свеклы заключается в наличии в корнеплодах и листьях множества витаминов и минеральных веществ. Так, свекла содержит витамины группы А, С, В, В9, РР. Кроме того, свекла богата следующими минеральными веществами и микроэлементами: магнием, калием, кальцием, йодом, железом, бетаином, также биофлавоноидами. Свекла и свекольный сок применяются, в основном, как укрепляющее иммунитет, улучшающее обмен веществ и пищеварение средство.

Свекольный сок является хорошим средством для выведения токсинов из организма человека. Кроме того, данное растение — прекрасный источник витаминов А и С, меди и фосфора. Витамин А преобладает в листьях растения, поэтому так много холодных, горячих блюд и салатов славянской кухни содержат молодые листья свеклы. Корнеплоды растения содержат витамин С. Само собой разумеется, что прием в пищу свеклы может предотвратить появление и рост раковых клеток и других злокачественных опухолей.

Если вы страдаете болезнями сердца, то содержание витаминов группы В (особенно витамина В9), будет способствовать образованию гемоглобина в крови, а также предотвратит лейкемию и анемию. Ко всему прочему, свекла имеет чудесные омолаживающие свойства. Употребление в пищу свеклы полезно благодаря наличию в ней фолиевой кислоты, которая помогает организму на клеточном уровне.

Особая польза свеклы в ее способности помогать пищеварению, особенно для тех людей, которые питаются "на лету" или страдают 1-3 степенью ожирения. С помощью свеклы можно чистить не только кишечник, но и печень и почки, потому что данное растение избавляет организм от лишней жидкости. Содержащиеся в свекле витамины и минеральные вещества помогают усваиваться витамину В.

[Лючия]

Galka, А кто не любит просто тертую свеклу, можно делать свекольные котлетки - у меня их даже детеныш ест.