Запекаем курицу (или её части) в рукаве

[xuliganka123456]

А я сейчас поставила курочку в фольге, жду
Скоро буду вкусно нямать

[Виктория)))]

Девочки, а шкурку с курицы кто-нибудь снимает? Мне говорили как-то, что это для фигуры вредно. Кто что думает по этому поводу?

[xuliganka123456]

Девочки, а шкурку с курицы кто-нибудь снимает? Мне говорили как-то, что это для фигуры вредно. Кто что думает по этому поводу?

Раньше не снимала, теперь есть не смогу с этой шкурой

[Виктория)))]

xuliganka123456, А я же так люблю её гадину, такую с корочкой золотистой... Хоть рот на замок зашей, когда её вижу Попробую курицу варить, чтобы она меня не соблазняла

[xuliganka123456]

Виктория))), , я тоже раньше очень любила, даже у сына забирала, он не ел
А потом перестала, а чтобы легче привыкнуть, то сразу запекала в рукаве или в фольге, а теперь и отварная идет на ура

[Наталюша]

Я шкурку не ела, не нравилась, а оказывается она еще и вредная Причем и не токо из-за того, что жирная. В ней все вредные вещества накапливаются

[Виктория)))]

Наталюша, Нууууу.... Для фигуры если только вредные. А так составчик нормальный.

[Наталюша]

Да, почему ? Сейчас курицу кормят всякими добавками, которые как раз и откладываются в шкурке и подкожном жире

[Виктория)))]

Нет, не правда. Я на птицефабрике работала. Все корма, премиксы и вет. препараты наизусть знаю. У всего есть срок выведения, а премиксы рассчитаны на ускорение обмена веществ у курицы, чтобы мышечная масса не страдала от отсутствия белка во время роста (гены у бройлера этого требуют, иначе ноги слабые и он падает).

[Наталюша]

Правда? На самом деле всегда думала другое, да и не только я наверное.
Все равно ведь вредная же она:laugh (я про шкурку))))
А почему курица рыбой отдает? Я просто раньше покупала курицу одной птицефабрики, а потом сделала курицу на соли, а она рыбой отдает... и бульон тоже. Теперь вообще не беру курицу этой фабрики, не могу....