Каши

[repei]

в микроволновке и она постоянно убегает:((

у меня тоже убегает на максимальном режиме, попробуй средний режим или заливай кипятком и оставляй на 15 мин при слабом режиме - так вернее будет последнее время я овсяные и другие хлопья совсем не варю - так с йогуртом или кефиром хрумкаю они очень быстро разбухают - ну, типа мюсли

[ponchik87]

MargoKo, На плите,конечно-5 минут и готово repei, агашка, засмущали
Я сегодня купила зеленую чечевицу первый раз в жизни,вычитала кучу рецептов с ней-и салаты и с грибами ,и супы.а просто так с чем модно поесть вареную зеленую чечевицу?

[MargoKo]

ponchik87, я просто ее варила со специями, вкусно:)

[Мукф]

Девочки, а вот я чечевицу красную тоже недавно для себя открыла - и в большом восторге - делаю с ней дал (ну не совсем, вариация на тему) - на 1 ст. чечевицы 2 ст. очень горячей воды (чтобы не переварить), лук (2 шт), чеснок (2 зубчика), масло сливочное - 20 гр., специи - зира, соль, перец, можно чуть куркуму добавить ещё )) причём соль только в конце приготовления (чтобы не замедлять процесс - это конечно больше актуально для зелёной чечевицы - её варить дольше). Готовить оч.просто - чечевицу промыть. Лук полукольцами обжарить на сливочном масле в сотейнике до золотистого цвета, добавить чеснок+специи (кроме соли) - обжаривать ещё около 1 минуты. Добавить промытую чечевицу. Обжариваем пару минут вместе с луком, чесноком (так больше вероятность, что чечевица не разварится) и заливаем 2 ст. очень горячей воды. Тушим на минимальном огне до готовности (вода впитается практически вся) примерно 15-20 мин. Солим. В рецепте дала было - 1 ст. воды+1 ст. сливок 10%, ещё встречала - кокосовое молоко (но я с целью экономии калорий заменила на ещё ст. воды ) Получается чудесный гарнир - и калорийность получается в районе 110 ккал!!!! И ещё очень вкусный и нежный супчик получается из индюшиного бульончика с овощами и чечевицей!

[Liza]

Ооо!!! Спам в кашах

[TuCHka]

Liza,

Ооо!!! Спам в кашах

У меня, кстати, пачка зеленой гречки дома есть! Варила, есть можно.

[Liza]

TuCHka, Ничего не имею против зелёной гречки, хотя на вкус мне обычная больше нравится)) А вот такая явная реклама на форуме забавляет

[LERIK]

Первый раз слышу про зеленую гречку Надо посмотреть что это такое

[Мукф]

Зелёная гречка - это необжаренная, да? Я наслышана о том, что она гораздо полезнее обычной привычной гречки. Как-то купила - сварила несколько раз - все разы - сваривается и склеивается в сплошной комок, о рассыпчатости и речь не идёт, вкус - никакой но как-то я залила её ряженкой, добавила мёда и попробовала на завтрак - и теперь периодически так употребляю эту полезную Зелёную крупу)), заливаю любой кисломолочкой - кефир, йогурт, добавляю фрукты - вкусненько

[Oma161271]

Heleн, 300 лет не ела пшенную кашу, мне всегда кажется ее так дооолго варить! Надо сварить!!!