Каши

[Subaru]

Это не открытие Америки, скорее приблизительный расчет. Я просто не раз видела, что многие боятся употреблять каши, т.к. думают, что у них большая калорийность. Да, у круп довольно высокая калорийность, но из-за того, что они сильно развариваются (в 3-4 раза), итоговое блюдо получается весьма привлекательным по калориям. Не люблю каши целиком на воде и не могу их есть совсем без сахара, такая уж я сладкоежка 8-)

Рисовая каша
рис..............180гр
вода............350гр
молоко(2,5%)..550гр
сахар...........20гр
100гр. - 90 ккал

Пшенная каша
Крупа пшенная...200гр
Молоко(2,5%).....530гр
Сахар..............25гр
100гр - 100ккал

Манная каша
Манка.........80гр
Молоко........280гр
Сахар..........20гр
100гр. - 80 ккал

Овсяная каша
Овс.хлопья......85гр
Молоко(2.5%)...265гр
Вода..............265мл
Сахар............15гр
100гр - 80 ккал

[Ираида]

у меня никак не получается сварить вкусную рисовую кашу. То жидкая, как суп, то густая, что ложка гнется. Попробую теперь сварить по раскладке, приведенной здесь. Спасибо!

[sweetlana78]

Каши это классно! Я тоже не могу есть каши без сахара и на одной воде. Конечно с голодухи можно и без соли ее стрескать, но не часто такое получается! А еще гречневую кашу запаривают и там говорят остается все полезное, что заложено природой!
Наша традиционная российская пища, о которой забыли не справедливо!

[Томусик]

у меня никак не получается сварить вкусную рисовую кашу. То жидкая, как суп, то густая, что ложка гнется.

Я раньше тоже не любила варить рисовую кашу. А потом начала готовить ее по другому рецепту, в котором предварительно рис отваривается в воде 5-8 минут, после чего варится минут 15 в молоке на слабом огне. Теперь готовлю ее с удовольствием.

[Алекса]

ой, не могу удержаться - если делать кашу, то только на молоке, с маслом и сахаром, а это сами понимаете...
Потому лучше воздержусь вообще.

[45]

Привыкла и уже каждое ктро завариваю себе овсянку, без масла и молока, просто на воде, всего 100ккал, и сытость отличная, потом творог, грам 100....... и так получается вроде целый день жую, а из коридора своего не выхожу, и голода нет вообще. Жизнь прекрасна!!!!!!!!
не мною придуманно, но мне кажется правельно

[Subaru]

Ираида,
мой способ приготовления рисовой каши, очень похож на способ Томусика. :-D
Я бросаю рис в холодную воду и довожу до кипения на среднем огне. Когда рис немного покипит и разбухнет, тогда ставлю плитку на медленный огонь, а в кастрюлю добавляю молока, но не сразу всё, а постепенно, частями. Вот как раз тут вы и можете проконтролировать процесс и сделать кашу нужной консистенции.

[Ираида]

Ой, спасибо, девочки. В субботу обязательно побалую своих рисовой кашкой! Ну, кому-то, правда, с маслом и сахаром, а себе просто на молоке.

[sweetlana78]

Ираида, а я когда своей семье варю кашу по всем правилам, с маслом и т.д., то съедаю две столовые ложки и мне этого хватает. Объем догоняю жидкостью! Если очень хочется чего-то, то надо обязательно себя баловать. А то Ларису Долину послушаешь, так ей во сне снится жареная картошка, не могу понять зачем себя так мучить!

[Настена]

И действительно, подумать не могла, что каши могут быть такими НЕ ОЧЕНЬ уж и калорийными. Спасибо!