Освежающий салат с арбузом и фетой

[Нюсик]

Девочки хочу поделиться рецептом салатика для любителей кулинарных экспериментов, ну или кулинарных извращений, по крайней мере я сама так подумала, когда увидела этот салат )) И даже при том, что мне очень нравиться Найджелла Лоусон и ее кулинарные программы, я долго не решалась на этот салат, но недавно обнаружила, что в доме имеются все ингредиенты и ВУАЛЯ

Ингредиенты: лайм, лук красный, арбуз, фета, маслины, оливковое, масло, мята (у меня сушеная), специи по вкусу (у меня перец), в оригинальном рецепте идет свежая мята и петрушка, но петрушку я категорически не переношу. У меня все на глаз поэтому калорийности салата не знаю
Способ: лук замочить в соке лайма на 10-15минут (у меня на половинку луковицы ушел 1 лайм)-
Арбуз, фету порезать средним кубиком, маслины - пополам. Сбрызнуть салат оливковым маслом.
Салат получился действительно летним и очень освежающим

[LERIK]

Нюсик, , я слышала что арбуз очень с соленым сочетается , а фета ведь соленая и я её очень люблю, могу просто так есть без всего И салатик попробую такой сделать, наверно прям сегодня и сделаю, спасибо за рецептик, сама бы никогда не додумалась до такого

[Нюсик]

сама бы никогда не додумалась до такого

LERIK, мне бы такое сочетание даже в страшном сне не приснилось бы
Еще небольшое уточнение про салат. Арбуз я ем только очень холодный, теплый-не понимаю и не люблю, соответственно и в салате использовала арбуз, предварительно помещенный в морозилку.

[MargoKo]

А у нас как раз летом очень популярно такое блюдо как арбуз с брынзой:)
Очень вкусно и освежающе!

[Рапунцель]

Вот так кулинарное извращение! Я пока не решусь пробовать

[Mamzelka]

Я , пожалуй, с помидорками сделаю

[Виктория)))]

Тааааааак, что такое фета????????? Ну я и колхозница

[LERIK]

Виктория))), Фета - это греческий сыр, мягкий, белого или кремового цвета, обычно продается в рассоле. Производится фета из овечьего и козьего молока, срок выдержки - около 3 месяцев. Очень хорошо этот сыр сочетается с овощами, потому он неотъемлемая часть греческого салата.
Пример: Старый грек продавал фету прямо из бочонка с рассолом, доставая оттуда небольшие куски этого лакомства. (Определение дал/дала Повар)

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:

[Танцулька]

LERIK, из того, что ты выставила фета - только Apetina. Парижская буренка и Фетаки - это сырный продукт с растительными жирами.

[LERIK]

Танцулька, , спасибо буду знать