Каши

[Светлана48]

У меня практически каждый день на завтрак молочные каши, за очень редким исключением. Варю дочке и сама завтракаю.

[Лина]

Ой, спасибо, девочки. В субботу обязательно побалую своих рисовой кашкой! Ну, кому-то, правда, с маслом и сахаром, а себе просто на молоке.

Могу подсказать пропорции.
Для вязкой или полужидкой каши из пшена, риса, гречи, пшенички берете
1 стакан крупы и 5-6 стаканов жидкости ( можно 2 стакана воды и 4 стакана молока)
Соль, сахар, масло по вкусу. Варить от момента закипания минут 25- 30.
Для рассыпчатой каши 1 стакан крупы и 3 стакана воды.
Это проверенный и надежный способ! Не нужны весы и мерные кувшины. Сегодня ,как раз, варила своим мужичкам пшеничку ! Мммм, вкусно было... Им! Сама не стала есть.
Кстати , чтобы манная каша получалась без комочков ее надо сыпать в молоко еще пока оно теплое или даже холодное , и все время, пока закипает помешивать!

[Крися]

Я обожаю каши и именно на воде и без масла с сахаром, ОБОЖАЮ))) Вот только с солью неприменно и побольшее)))

[Леся Кота]

А я никак не могу настроится на кашки Но вообще всегда делала только на молоке, без него и вовсе бы не стала кушать Кушать их могу и без масла, но вот без сахара
Но не всё и сразу Сначала уберем из рациона всякий не нужный жир, типа майонеза, потом добавим такую раньше не любимую рыбку...Глядишь, так и до каш доберемся

[Ираида]

Лина, огромное спасибо за информацию. В варке манной ккаши я профи... Беру стальной ковшик, наливаю 2 стакана молока, засыпаю потихонечку 4 ст.л. манки, солю, перемешиваю и на плиту. Помешивать не переставая. Сварилась - добавить масло (кому надо). Получается всегда "нужной" консистенции, не густая и не жидкая. Это на 2 порции.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
sweetlana78, мне вот мало 2 ложки каши... Я лучше без масла и сахара (не страдаю без него), но ПОБОЛЬШЕ, ПОБОЛЬШЕ!!!

[sweetlana78]

Ираида, я вообще не поняла почему такая низкая калорийность получилась у автора темы, не пересчитывала конечно, но когда сама начинала калории считать, то 100 граммов вареного риса это 153 ккал, а там с молоком еще, а калорийность ниже....бррбрбрбрбр Объясните мне!!!!

[Galichka]

А я при варке разбавляю молоко водой.. Не кидайте в меня помидорами (я запарила уже своей мультиваркой) - варю каши только в мультиварке. Там есть режим- молочная каша. Даже с вечера- залил молоко, добавил воды и пару кубиков льда (что б не прокисло до утра..).... засыпаешь 1 стакан от мульти каши любой (греча, рис, пшено, кукурузная, пшеничная) , соль, сахара, масло и на таймер до утра.. с утра просыпаешься- каша готова .. и при чем без всяких пенок и пригоревших кастюль...

[Frederikowna]

А я при варке разбавляю молоко водой.. Не кидайте в меня помидорами (я запарила уже своей мультиваркой) - варю каши только в мультиварке. Там есть режим- молочная каша. Даже с вечера- залил молоко, добавил воды и пару кубиков льда (что б не прокисло до утра..).... засыпаешь 1 стакан от мульти каши любой (греча, рис, пшено, кукурузная, пшеничная) , соль, сахара, масло и на таймер до утра.. с утра просыпаешься- каша готова .. и при чем без всяких пенок и пригоревших кастюль...

Слушайте Galichka как удобно, вот Вы счастливица, а я вечно стою и кашу караулю, про мультиварку слышала, но не вникала, вы меня заинтересовали,, пойду сейчас инфу почитаю про неё! И сколько такая радость стоит???

[Сластёна]

Galichka, какая у вас мультя? У меня вот каша не очень в моей выходит (supra).

то 100 граммов вареного риса это 153 ккал, а там с молоком еще, а калорийность ниже....бррбрбрбрбр Объясните мне!!!!

sweetlana78, ну каша рисовая на молоке она жиже ведь. Значит калорийность риса (153ккал) будет разбавляться калорийностью молока (58ккал)
пусть 100г риса 153ккал
и 100г молока 58ккал
Итого 200г - 211ккал. На 100г - 106ккал. Это просто для примера и понятия.

[Ираида]

sweetlana78, я просчитала кашу Царь 5 злаков, у меня получилось 61,7 ккал на 100 грамм. Не поверила, в следующий раз пересчитала снова, та же цифра. Беру 1 стакан этой крупы, 1,5 стакана молока 3,2%, 1,5 стакана воды. Значит может быть каша малокалорийной, и рисовая за счет воды и молока становится менеекалорийной, чем просто вареный рис. Сластёна, у нас большая молодец, знает как посчитать и как объяснить.