Обжариваю морковь (нарезаю соломкой), добавляю лук, потом помидорчиков...все это дело потушить. Потом туда вареную фасоль, перемешиваем, ну и вместе еще потушить минутки 3-5. Соль, перец, чеснок, специи - по вкусу. Я иногда горчички еще добавляю, пикантный вкус придает. Готово.
Перед употреблением, по желанию, в тарелку можно добавить майонеза или сметанки.
Низкокалорийным это блюдо конечно тоже не назовешь
