Чечевичная похлёбка в индийском стиле.

[Крошка22]

Танцулька, всё океюшки получится!

[МаринаС]

Крошка22, А сколько бульона ,воды ???

[Крошка22]

МаринаС, Я делала в 3-х литровой кастрюле,пассировала в ней всё,потом добавила бульон(800 гр) и добавила воды до 3-х литров .

[МаринаС]

Крошка22,

[Frederikowna]

repei, а зачем замачиваешь????? чечевица из всех бобовых и славится тем. что она великолепно готовится быстро безо вских замачиваний. Я зеленую просто кидаю в воду и варю, быстро, вкусно, полезно =)

Крошка22, а обычная это какая? зеленая? просто они все обычные

Светлан, я тоже варю как на упаковке написано, всего 20 минут, без всяких замачиваний! Быстро и вкусно! Именно красная чечевица полезна для женского организма, но она разваривается сильно! А вот зеленая вообще прекрасно в гарнире выглядит, еще к ней чесночка давленного и зелени... М-м-м!

[Крошка22]

Frederikowna, я тоже люблю с чесночком и зеленью и фасоль также

[Frederikowna]

Крошка22,

[Скорпиона]

repei, а зачем замачиваешь?????

я тоже замачиваю, только ненадолго, вот нашла может пригодится кому http://menunedeli.ru/2012/03/kak-pravilno-varittushit-bobovye-fasol-gorox-boby-chechevicu-mash-i-t-d/

[Крошка22]

Скорпиона, хорошая информация.

[Сальса]

Какой приятный форум!
Чечевичный суп обожаю, как и индийскую кухню.
Добавлю от себя. Я добавляю в суп одну картошку, потом при готовности все молю в блендере,получается очень нежный суп пюре.