Значит, получается в принципе не как запеканка, а такая непонятная запеченная масса, но очень вкусная))) Просто я муку не кладу, потому так выходит.
Итак, я брала тыкву и терла на терке, у меня получилось 443 гр - 111 ккал (вообще 110,8, но я всегда округляю).
Добавляю творог 1,8% пачку 200гр. - тут каллорийность зависит от производителя, у этого вышла 166 ккал.
Сюда же кладем два яйца - 173 ккал.
Добавляем мед, я положила 70 гр. - 220 ккал.
Порезать яблоки кубиками, у меня получилось 357 гр. - 133 ккал.
Все перемешать. Выложить на смазанный маслом противень, я чет душевно так бухнула аж 15 гр. - 135 ккал, можно было реально поменьше.
итого общая каллорийность вышла 937 ккал.
Блин, щас смотрю свои записи, как так у меня вес блюда получился больше после запекания, обычно ж уменьшается???
В общем, по моим вчерашним подсчетам каллорийность получилась 96 ккал на 100 гр. В предыдущий день готовила, там немного иначе продукты были положены, где-то чуть больше, где-то чуть меньше, там получалось 110 ккал. Когда еще раз буду готовить, еще раз пересчитаю
Запеканка получается очень нежная, сладенькая, сытная, полезная и некаллорийная.

У меня еще отвес аж на 700 гр. я в шоке, это похоже выходит вода, что за КД скопилась организмом.