блинчики на кефире

[Ираида]

А на минералке кто делает? Говорят что кружевные получаются.

[Givi]

Я в пост делала. Нормально, но не более того. Правда я делала без яиц, с ними было бы вкуснее.

[zai4ik]

Ираида, у меня бабушка на минералке блины делала, но она тогда соду в тесто не добавляла, а просто молоко минералкой разводила и делала тесто.На самом деле, блинчики тонюсенькие и кружевные получались

[cvetuta]

zai4ik, Ух ты, надо испробовать так

[Marianella]

Диетические блинчики на кефире (132 ккал на 100 г)

Нам понадобится:
1 стакан кефира,
1 яйцо,
4 ст. л. муки
сода.
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной) Приятного аппетита!