А сколько калорий в...?

[Silent_girl]

елена074, посчитала бы в калькуляторе калорий (там есть Записать как готовое блюдо), он автоматически все высчитывает. Ну а если вручную, то белки на 100г готового продукта считаются просто (да так же как и калории) - (кол-во белков в сыром продукте (60 г в твоем случае)*100)/вес готового продукта

[Злата]

елена074, 20 г и останется на новый вес.

[Леся Кота]

елена074, согласна со Златой

[Silent_girl]

Злата, Леся Кота, вы хотите сказать, что в 100 граммах вареных желудочков останется такое же количество белков? 20 белков на 100 грамм?

[елена074]

сейчас посчитала: из 300 грамм-стало 160,калорийность 268, белков 37,2, так посчитал калькулятор

[Silent_girl]

елена074, ну правильно

Добавлено спустя 50 секунд:
Злата, Леся Кота, ааа, я, наверное, не так вас поняла - на новый вес столько же останется

[елена074]

а калькулятором калорий я очень давно пользуюсь, только вот не вникала никогда

[Pantera]

Запуталась! Запекла семгу в фольге,вес сырой 329 гр.а в готовом виде получилось 264, но вытек жир, килокалории прибавились или уменьшились Помогите пожалуйста?

[елена074]

прибавились вот посчитала в нашем калькуляторе калорий получилось 272,9калорий, белки25,9, жиры18,8 в 100 грамм

[Леся Кота]

елена074, калорийность норм, но странно что количество белка возросло..Ему откуда там новому взяться-то?