форум KALOR.ru
мы общаемся

Надоела реклама? Регистрируйся!

А сколько калорий в...?

Объединяемся по интересам и обсуждаем, как мы худеем

Модератор: Модераторы

  • Автор
    Сообщение

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Богданочка » 09 фев 2012, 13:40

я его пережариваю для запеканки. Так может мне для подсчета калорийности во всем блюде не считать как пережаренный, а взять массу сырого фарша?
Изображение
Богданочка
Новичок
 
Сообщения: 15
Вместе с: 19 дек 2011, 20:24

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Злата » 09 фев 2012, 13:41

Джулия, ну значит калорийность увеличилась в 2 раза. Это как пропорция считается.

Добавлено спустя 59 секунд:
Богданочка, можно не считать пережаренный, если ты пользуешься калькулятором, то введешь вес сырого фарша.
Последний раз редактировалось Злата 09 фев 2012, 13:45, всего редактировалось 1 раз.
Изображение
Аватара пользователя
Злата
VIP
 
Сообщения: 2986
Вместе с: 30 окт 2011, 21:26
Откуда: Беларусь
Награды: 2
Цель достигнута! (1) Минус 15кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Богданочка » 09 фев 2012, 13:42

Про вес-то понятно, а вот количество калорий в пережаренном в собственном соку фарше поменяется или нет?

Добавлено спустя 56 секунд:
О!!!! Злата!!! спасибо огромное!!!!! :app я пользуюсь калькулятором!!!
Изображение
Богданочка
Новичок
 
Сообщения: 15
Вместе с: 19 дек 2011, 20:24

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Джулия » 09 фев 2012, 13:46

Значит,если сырой был 100 ккал на 100 гр, 600гр-600 ккал. Выходит,что 300 гр вареной тоже 600?
Изображение
Аватара пользователя
Джулия
Местный
 
Сообщения: 183
Вместе с: 19 янв 2012, 21:21
Откуда: Волгодонск, Ростовская область
Награды: 1
Минус 5кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Злата » 09 фев 2012, 13:52

Джулия, все 300 г - да 600 ккал. А на 100 г - 200 ккал получается.
Изображение
Аватара пользователя
Злата
VIP
 
Сообщения: 2986
Вместе с: 30 окт 2011, 21:26
Откуда: Беларусь
Награды: 2
Цель достигнута! (1) Минус 15кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Джулия » 09 фев 2012, 13:55

Понятно. спасибо. А здесь в калькуляторе калорий около 160 ккал на 100гр.
А как рассчитать калорийность бульона? У меня есть одна формула, не знаю правильная ли она?
Изображение
Аватара пользователя
Джулия
Местный
 
Сообщения: 183
Вместе с: 19 янв 2012, 21:21
Откуда: Волгодонск, Ростовская область
Награды: 1
Минус 5кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Ираида » 09 фев 2012, 14:05

Джулия писал(а): У меня есть одна формула, не знаю правильная ли она?

Джулия, формула для расчета калорийности готового блюда - одна единственная, наверное. Кто-то уже считал калорийность куриного бульона, получилось 7 ккал в 100 граммах. А вобще, смотря сколько курицы у тебя варилось. Считается что в бульон вываривается 20% калорийности мяса. Если ты варила 200 грамм грудки, то в бульон ушло 40 грамм, то бишь в твоем бульоне при калорийности курицы 100 ккал\100 гр, 40 ккал. Во всем бульоне 40 ккал. а сколько в 100 граммах не могу знать, т.к. не знаю вес твоего бульона.
Вроде так. Если не так, то поправьте меня.
Изображение
Былые достижения!
Изображение
Эффективные диеты на http://www.nadietah.ru
Аватара пользователя
Ираида
VIP
 
Сообщения: 2082
Вместе с: 12 май 2011, 11:05
Откуда: Свердловская область
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Джулия » 09 фев 2012, 14:11

Спасибо.Все правильно.Я уже посчитала. :cool
Изображение
Аватара пользователя
Джулия
Местный
 
Сообщения: 183
Вместе с: 19 янв 2012, 21:21
Откуда: Волгодонск, Ростовская область
Награды: 1
Минус 5кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Джулия » 10 фев 2012, 12:38

Сколько калорий в отварном свином языке? Если кто-нибудь знает, подскажите пожалуйста!
Изображение
Аватара пользователя
Джулия
Местный
 
Сообщения: 183
Вместе с: 19 янв 2012, 21:21
Откуда: Волгодонск, Ростовская область
Награды: 1
Минус 5кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Танцулька » 10 фев 2012, 12:41

на днях буду варить, посчитаю, но полагаю, что 230-250
Изображение

Изображение
Аватара пользователя
Танцулька
Легенда форума
 
Сообщения: 8804
Вместе с: 05 окт 2011, 21:43
Откуда: Санкт-Петербург
Награды: 1
Минус 20кг! (1)


Надоела реклама? Регистрируйся!

Пред.След.

Вернуться в Худеем вместе

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Yahoo [Bot], Yandex, Птица вольная