Ватрушка Королевская

[Нюсик]

А у меня - не получилось, тесто рассыпается как мука, кусок до рта нельзя донести.
Я вместо маргарина положила сливочное масло.....Может поэтому

МаринаС, это вряд ли. я все время делаю ватрушку именно с маслом, так как маргарин принципиально не использую в выпечке, и не разу у меня она не рассыпалась. Может неравномерно распределили тесто

[МаринаС]

Нюсик, Понятно......

[Любочка]

А может муки просто много, вот и не хватило маслица чтоб её собрать......

[Злата]

Я делала все по рецепту, вместо маргарина добавила масло, все получилось замечательно...

[Lana Koks]

МаринаС, да, скорей всего муки было многовато, а масло или маргарин - это не влияет

[МаринаС]

Нюсик, Злата, Lana Koks, Спасибо.что откликнулись .
Причина мне кажется в том,что начинка была очень густая ( я подстраховалась- и добавила крахмальчику ) и влага от начинки не "ушла " в тесто .
Сделаю еще раз

[МаринаС]

Девочки ,подскажите ,СКОЛЬКО БУДЕТ В ГРАММАХ муки т .к. стаканы бывают рзные: граненные ( до ризки,полный до краев ),тонкостенный.....хочу еще разок испечь ватрушку

[Киндер Каприз:-P]

Очень вкусно получилось! Я два или три куска за день сегодня слопала .Нямка прям! Творог нежный получился. верх красивый тоже , на печенье смахивает . Тесто как у печенья получилось, и цвет молочный. Творог мягкий,нежный и вкусный)). Думаю привесище после моего обжорства будет большим

[Нюсик]

Девочки ,подскажите ,СКОЛЬКО БУДЕТ В ГРАММАХ муки т .к. стаканы бывают рзные: граненные ( до ризки,полный до краев ),тонкостенный.....хочу еще разок испечь ватрушку

у меня советский стакан 250 гр в него помещается 140 гр муки, (до краев)

[МаринаС]

Нюсик, СПАСИБО