Салат "Карловский"

[Крошка22]

Танцулька, уже хочу! Я за язык родину продам

[Танцулька]

Mamzelka, вообще я этот салат часто покупаю в Стокманне Но он у них другой на вкус получается, не как у меня... У них шампиньоны как-то по другому приготовлены, но точно не консервированные, надо спросить в следующий раз.

[Mamzelka]

Танцулька, спасибо за наводку

[MargoKo]

Танцулька, я ни разу не ела язык в салате.. только как закуску. Надо будет попробовать.. а как думаешь - куриные сердечки или индюшки подойдут?

[Танцулька]

MargoKo, наверное подойдут =) я думаю, что любой мясной продукт подойдет
но, как я писала, в том варианте, который я покупала в магазине, был язык, у меня смесь свиного сердца и языка получилась неплохая.
Мне кажется тут суть в мягкости продукта, сердце обычно несколько жестче языка, хотя, конечно смотря сколько готовить...

[MargoKo]

Танцулька, а ты сколько времени варила язык и сердце?

[Танцулька]

MargoKo, не засекала точно, но от 1,5 до 2 часов, варила вместе в одной кастрюльке.