Поговорим о том, о сем)

[cvetuta]

Злата, да........ не встречалась с ней, поищу. У меня просто есть рецепт, ну я думала мож у кого лучше есть

Спасибо, Оксаночка, сохранила

[Шаг в неизвестность]

cvetuta, если хош-еще маринованной есть рецепт,та с уксусом.

[Mamzelka]

кому шо... кому полковники, кому капуста квашеная

[cvetuta]

Шаг в неизвестность, не... ему именно квашенную надо. Чай я не себе. Ромке. я ее не очень люблю. Мы в детстве ей объелись. Мамка же нас одна растила, денег не хватало, вот и ели капусту, да картошку.
Это потом она с отчимом сошлась, так зажили так... ох хорошо!

Добавлено спустя 34 секунды:
Mamzelka, а мене на полковник не нужён, у меня круче, у меня Кентавр

[Шаг в неизвестность]

cvetuta, Значит смело готовь,то уже испробованный рецепт.Капуста получается хрустящая,а не мягкая .Только по интернету посмотри в какие дня капусту надо квасить.Я точно не помню.

[Mamzelka]

cvetuta, я дочь военнослужащих, у меня папа подполковник, я на этих полковников так насмотрелась за всю жизнь - не привлекают они меня что-то

[Злата]

cvetuta, вот чего нашла: http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/kvashenie/
И вот: http://kedem.ru/zagotovki/20111004-kapusta/
Не знаю, откроются ли ссылки, но там много полезного.

[cvetuta]

Шаг в неизвестность, да у меня выбор то... либо суббота, либо воскресенье. Ромыч в пятницу во вторую, а з/п только в субботу. надо морковки купить. Я без него не квашу, он сильнее меня, он и жмакает ее.

[Шаг в неизвестность]

cvetuta, не жмакай!!!Просто порежь и сложи в банку)))Это в классическом варианте надо с солью перетирать.
В субботу тогда.Там вроде женский день должен быть.Типа среда, пятница или суббота.

[Mamzelka]

мы кстати в эти выходные купили 28 кило капусты тоже будем солить.... у нас правда вся эта масса даже до нового года не доживает, съедается )))