Пароварка (как пользоваться, рецептура)

[cvetuta]

Лючия, А я тут... Ой, начала готовить рыбу на пароварке, а с перого разу, с дуру времени много поставила Она у меня аки желе стала.
Но мои съели (уж на сколько дочь не любит рыбу и той очень понравилось)

[Лючия]

cvetuta, да, рыбка вкусная получается.

[repei]

cvetuta, мне рыба понравилась - кита, морской язык, телапия, скумбрия на пару - я в силиконовую форму клала и посыпала специями, репчатым луком колечками и ломтиками лимона очень вкусно, получается рыба в собственном соку на решеточке пароварки - не сухо, но хочется сверху соусом полить а какая рыба у тебя была, что в желе превратилась?

[малинка]

я снизу кладу курицу,котлеты или рыбу.сверху картошку и обед готов.Пока готовится,делаю салат из свежих овощей.Очень быстро и удобно.Муж,конечно такое не любит,готовлю в будни для нас с сыном

[repei]

малинка, а у тебя один поддон подо всеми емкостями? у меня под каждой чашей свой поддон, чтоб запахи и соки не смешивались вот нашла в инете рецепт - там для пароварки с одним поддоном на все чаши - вниз овощи, а сверху грудку куриную со специями (вымоченную в маринаде из лимонного сока и специй) - попробовала сделать в одной емкости вместе - очень вкусно! впервые видела, как муж ест брокколи и цветную капусту!!!

[малинка]

repei, поддон общий,попробую класть наоборот,спасибо за совет.А запеканка получилась очень вкусная,нежнее,чем в духовке и мультиварке

[Любочка]

Сама того не ведая открыла для себя обалденный рецепт, вчера думала думала чтоб такое сделать с рыбой (по диете можно, но солить нельзя и т д), короче почистила её, порезала на куски, положила в пароварку и на неё уложила кусочки лимонов, ЭТО БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО, для себя решила теперь всегда так рыбку готовить буду и никакого жира и соли не надо, а лимончик ей придает таокй остринки чтоли , рыба кстати была Окунь-терпуг
Рыба сама по себе достаточно жирная (в поддончике в пароварочке остался приличный слой жира) и мне так кажется что если на ярус ниже уложить например рис с овощами они пропитаются этим жирком от рыбки, будет очень вкусно.

[Galka]

Любочка, я паровую рыбку не солю, только специяи посыпаю перед приготовлением, а готовую на тарелке поливаю лимонным соком, ммм...