форум KALOR.ru
мы общаемся

Надоела реклама? Регистрируйся!

Овощной суп-гуляш с печенью

Очень полезны для фигуры

Модератор: Модераторы

  • Автор
    Сообщение

Овощной суп-гуляш с печенью

Сообщение Селена » 13 фев 2015, 16:10

Предлагаю вам приготовить этот суп. Нам очень понравился и рецепт необычный. Это к теме о малобюджетных блюдах.
Изображение

400 г. печени - любой (свиная, говяжья, куриная)- с куриной очень вкусно
3-4 картофелины
150 г. – 200 г. любой капусты (цветная, брокколи, белокочанная)- у меня белокочанная, с цветной будет интереснее смотреться
100 г стручковой фасоли - можно вместо него зеленый горошек, кукурузу
1 сладкий перец (у меня свой замороженный, но можно без него)
1 морковь
1 луковица
1-2 столовых ложки томатной пасты
1 столовая ложка с горкой муки
Соль, специи по вкусу.

На растительном масле пассировать мелко нарезанную луковицу, затем добавить морковь, сладкий перец порезанные соломкой. Немного обжарить. Добавить к ним томатную пасту и специи. Потушить пару минут.
В кипящую воду всыпать картофель (я готовила в 3 литровой кастрюле). Проварить 5 минут. Затем добавить разобранную на соцветия или порезанную шашками капусту, фасоль, положить зажарку и варить вместе минут 5.
В это же время в сковороде разогреть масло. Всыпать нарезанную кусочками печень. Посыпать мукой и обжарить, мешая, 3 минуты. Я перед тем как заложить печень на обжарку обдала ее кипятком.
Заложить печень в суп, перемешать все, добавить недостающие специи дать покипеть минут 5. Выключить и дать настоятся минут 15.
Получилось очень вкусный ароматный и сытный суп-гуляш. Можно варьировать: налить больше воды - будет густой суп, меньше - просто рагу.
Аватара пользователя
Селена
Свой человек
 
Сообщения: 1704
Вместе с: 11 мар 2013, 13:15

Re: Овощной суп-гуляш с печенью

Сообщение natali1970 » 02 май 2015, 13:11

Селена, Здорово, обожаю такие вкуснятины.А сколько ккал там не сказано...это не сильно калорийное блюдо.На днях обящательно приготовлю.

Добавлено спустя 6 минут 43 секунды:
а не буду ка я ждвть.. :laugh а пойду в магазин прямо сейчас и начну готовить это блюдо :cool отчитаюсь что получилось :yes
Аватара пользователя
natali1970
Активист
 
Сообщения: 476
Вместе с: 13 апр 2015, 17:22
Откуда: Германия
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: Овощной суп-гуляш с печенью

Сообщение natali1970 » 02 май 2015, 20:04

вот сгоняла за прдуктами :lol
Изображение
и приготовила, очень вкусно :yes
Изображение
Спасибо за рецепт :app
Аватара пользователя
natali1970
Активист
 
Сообщения: 476
Вместе с: 13 апр 2015, 17:22
Откуда: Германия
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: Овощной суп-гуляш с печенью

Сообщение МаринаС » 02 май 2015, 21:19

natali1970, Очень аппетитно !!!
Изображение
Аватара пользователя
МаринаС
VIP
 
Сообщения: 2434
Вместе с: 12 июн 2012, 12:51
Награды: 2
Цель достигнута! (1) Минус 5кг! (1)

Re: Овощной суп-гуляш с печенью

Сообщение Ляма-бегемотик » 02 май 2015, 22:35

Селена, natali1970, девочкииии какая вкуснота :D , тоже приготовля на днях и печень как раз имеется в морозилке :razz спасибо за идею!!!! :love
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Ляма-бегемотик
VIP
 
Сообщения: 3486
Вместе с: 15 сен 2011, 12:56
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: Овощной суп-гуляш с печенью

Сообщение be11k0 » 02 май 2015, 23:14

Девочки, на сколько калорий получился супчик?
Изображение
Аватара пользователя
be11k0
Местный
 
Сообщения: 212
Вместе с: 10 янв 2015, 12:07
Откуда: Россия
Награды: 1
Минус 15кг! (1)

Re: Овощной суп-гуляш с печенью

Сообщение Катарина » 03 май 2015, 06:43

Захотелось приготовить :) , а глянула в морозилке только утиная печенка там 400 калорий да жира 38 грамм!
Придется ждать до поездки в магазин. :angry1
Калораж должен быть не большой :cool
Спасибо за рецептик! :love
Изображение
Аватара пользователя
Катарина
Старожил
 
Сообщения: 856
Вместе с: 21 окт 2011, 10:18
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Овощной суп-гуляш с печенью

Сообщение natali1970 » 03 май 2015, 09:47

be11k0, даже незнаю сколько ккал :think налопалась и про всё забыла :angry1 Притомилась считать эти калории...лопаю на глаз. :laugh но думаю считать надо
Аватара пользователя
natali1970
Активист
 
Сообщения: 476
Вместе с: 13 апр 2015, 17:22
Откуда: Германия
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: Овощной суп-гуляш с печенью

Сообщение be11k0 » 03 май 2015, 10:12

natali1970, тогда попробую готовить и считать завтра, по результату отпишусь :)
Изображение
Аватара пользователя
be11k0
Местный
 
Сообщения: 212
Вместе с: 10 янв 2015, 12:07
Откуда: Россия
Награды: 1
Минус 15кг! (1)

Re: Овощной суп-гуляш с печенью

Сообщение Катарина » 03 май 2015, 10:59

be11k0, Бум ждать расчет! :yes
Изображение
Аватара пользователя
Катарина
Старожил
 
Сообщения: 856
Вместе с: 21 окт 2011, 10:18
Награды: 1
Минус 20кг! (1)


Надоела реклама? Регистрируйся!

След.

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron