Низкокалорийный "Сырный суп"

[marusa.scor@mail.ru]

Чтобы плавленый сыр растаял его нужно заморозить, потом потереть на терке и мешать интенсивно. А с российским я и не побывала.

[Крися]

я тоже только плавленный использую, тру на мелкой терке и отлично...

[Любочка]

Вот мой сырный супчик :

Ингредиенты:
грудка куриная 500гр
картофель 500гр
перец черный
соль
твердый сыр (Российский) 200 г
Лук репчатый 100гр
Марковь 100гр
чеснок 10гр

1. Картофель чистим, режем крупными ломтиками.

2. Заливаем водой (примерно 2л), грудку добавляем к картошке.

3. Тем времнем натираем на терке морковь и мелко режем лук.

4. Когда картофель закипит, добавляем лук, морковь и измельченный чеснок.

5. Солим, перчим и оставляем вариться на среднем огне до готовности.

6. Параллельно натираем на мелкой терке сыр.

7. Готовые овощи отцеживаем, выкладываем в блендер, грудку отдельно, добавляем сыр и взбиваем.

8. Полученное пюре разводим бульоном.

9. Добавляем мелко нарезанную сваренную грудку.

10. Доводим до кипения.

10. Подавая к столу, кладем в каждую тарелку кусочек масла или добавляем сметану. Можно посыпать рубленной зеленью.

100гр - 84.7Ккал БЖУ (6.9:4.2:4.1) (Без сметаны или масла, это уже сами посчитаете)

[Ангелочек]

и у меня проблем с плавленными не было, ток я их режу кубиками и в суп. все растворяется, но я люблю когда парочка малюсеньких не расплавленных кубиков попадается они такие вкусные!

[Крися]

сегодня у меня опять сырный сурчик, только с курочкой и грибочками..
все просто, курицу отварить, добавить морковь и лук, позже грибочки, позже специи (карри, базилик, майоран, соль, перчик), в конце плавленный сыр гауда, вуаля.... блин. за уши не оттянуть меня от супов))

[Брюнетка]

Крися, няяям!!!!

[Nikoletta_]

а картошечку?

[Крися]

у меня небыло)) да и зачем она там?

[Ляма-бегемотик]

Крися, - фото супер - аж слюнки пустила
- а чего и правда без картохи - наверное и калорий всего-ничего - можно считать как суп с отрицательной калорийностью

[Nikoletta_]

И ещё мне тарелочка понравилась - какая красивая, деревянненькая