Нежный десерт )

{Танюсик} · **{Танюсик}** » 11 май 2012, 19:06

Это очень вкусная штучка!!! я готовила его!!! но потеряла рецепт(((( теперь ура мы снова вместе!)))) Спасибо за рецептик!!!)))

Ираида · **Ираида** » 08 дек 2012, 16:16

Девочки, извините что пишу в этой теме, новую не хочется создавать, т.к. еще не делала, только хочу попробовать сделать.
Как вы думаете - получится или не получится? Вкусно - не вкусно? Как поведет себя получившаяся масса без желатина? Вдруг растечется? :think

http://www.domkulinarii.ru/recepts/deserti/zefir/560/

Злата · **Злата** » 08 дек 2012, 16:28

Ираида, вряд ли растечется, мусс готовится похоже, только без сливок, я думаю, должно быть вкусно.

Galka · **Galka** » 08 дек 2012, 16:43

Ираида, мне кажется будет вкусно, вот только хранить это чудо надо в холодильнике... наверное.. :think

агашка · **агашка** » 16 дек 2012, 20:30

Девочки кто- нибудь приготовил? Ну очень интересны отзывы :yes

хорошая жена · **хорошая жена** » 27 янв 2013, 20:56

Вчера сделала я этот десерт. Взяла творог 1,8% жирности, катык 1,5% жирности (вместо сметаны), мед, желатин, свекольный сок и кофе. Надо сказать не умею я работать с желатином, но вкус это не портит. Вид только. когда разливала получилось жидковато и таких красивых кругов у меня не вышло.

И ещё вместо какао я подкрасила кофе, сварила крепкий кофе и покрасила им вторую часть. Третья часть подкрашена свекольным соком. Вместо сахарной пудры я взяла натуральный мед, 1 столовую ложку растопила на водяной бане вместе с желатином. Десерт кофейно-медовый, для завтрака просто отлично. Калорийность не считала, опять же не знаю как считать желатин. Делается быстро, сделала на ночь и на утро уже был готовый десерт. Вкусно!!!! Просто и красиво!!!!