Ирландский содовый хлеб

[Танцулька]

МаринаС, крошится, надо резать очень острым ножом.
Леся Кота, конечно, можно, можешь туда добавить например молотую овсянку или какие зернышки, для диетичности.
Хочу в следующий раз сделать без масла.

[Леся Кота]

Танцулька, овсянки молотой суну наверное и печь буду на кефире
Спасибочки! А то вот закваска у меня никак не получается поэтому пеку на дрожжах.

[Танцулька]

Леся Кота, мне нельзя дрожжевой хлеб Поэтому хочу поэкспериментировать с бездрожжевым. Вот на закваске еще не пробовала.

[Леся Кота]

Танцулька, ну мне можно, просто самой хочется от него отойти, а покупать бездрожжевой дорого

[Леся Кота]

Вот, спекла
с овсянкой и из простой муки(160 гр), малова-то кефиру вышло, но в след. раз исправлю.
ну и так маленькие нюансики надо будет учесть в следующий раз

[*Машуля*]

Ой, девчата, как вкусненько выглядит то все...прям сразу захотелось такого хлебушка

[Даша Петрова]

Леся Кота, а что не понравилось? Какие нюансы? На вид самое то У самой стоит хлебопечка, да вот руки до нее не доходят

[Танцулька]

Леся Кота, внешне ощущение, что он не так похож на кекс, как мой

[Леся Кота]

1. Я тоже переборщила с содой
2. Из-за овсянки лучше добавить кефирчику побольше
3. Хочу туды чеснока кинуть для аромата!
4. Не было сливочного масла, клала растительное, вышло по бжу много жира.
5. Хочу добавить соевый изолят, для повышения белка в хлебе.

Танцулька, да, у меня он плотнее, мало кефира
Но хлеб мне понравился! Такой плотненький. Хотя калорийность вышла высокая. Буду экспериментировать
Спасибо за рецепт!