на сайте здесь неплохие статьи =) http://www.kalor.ru/podschet/12-kak-sch ... lorii.html
http://www.kalor.ru/podschet/12-kak-sch ... lorii.html

у меня всегда с собой специальный блокнот, куда и записываю все съеденное и считаю калорийность

Да. и у меня красивенькая записная книжечка с кодовым замочном Постоянно с собой таскаю и все записываю. И ещё стараюсь планировать еду на весь день.

Спасибо пойду изучать.

Я обычно планирую в середине дня, когда вижу меню столовой и смотрю, что могу съесть, тогда уже прикидываю вечер =)

Просто днем питаюсь в столовке, хорошо, что столовая "своя" поэтому можно смотреть калорийность блюд и на всякий случай самой пересчитывать. Хотя понимаю. что отклонения всегда могут быть, повара же каждый грамм не взвешивают, но в общих чертах уже понимаешь калорийность, что можно съесть, а что нельзя, а что можно захомячить в контейнер на полдник