Надоела реклама? Регистрируйся!
Обсуждаем все-все-все
Модератор: Модераторы
Шаг в неизвестность » 16 ноя 2011, 13:22
Ираида, Кстати насчет конфет.У меня в детстве был такой рецепт.2 ст.ложки сметаны,4 ст.ложки сазара +полчайной ложечки раст.масла.Варить до свело-коричневого цвета,все время помешивая,потом вылить на тарелку с мукой,чтобы не прилипло.Получается натуральная сливочная карамелька.
-

Шаг в неизвестность
- Легенда форума
-
- Сообщения: 6205
- Вместе с: 21 сен 2011, 16:03
- Откуда: Запорожье
- Награды: 1
-
-
Конфетка » 16 ноя 2011, 13:40
Девочки, у меня ребенок-аллергик. Вчера только от аллерголога вернулись. Про Полисорб могу сказать: помогает вкупе с антигистаминными средствами ( мы так от поноса аллергического избавились всего за 3 дня, до этого 2 недели лечились без толку!). Полисорб абсолютно безвреден, даже для младенцев! Попробуйте он выводит аллергены из кишечника, действует только там, в кровь не всасывается. Проблема только напоить ребенка  (мой в 8 месяцев всякую незнакомую каку в рот не берет). Наш аллерголог, он же иммунолог говорит, что аллергия в детском возрасте может вылечиваться. Нам и вправду лучше, уже таких высыпаний на ВСЁ уже нет!  Постоянно проходим какую-нибудь терапию для повышения иммунитета (сначала лечили кишечник, потом выявляли аллергены, исключали их, потихоньку вводили и т.п.) Если заниматься своей аллергией я уверена: ЖИТЬ МОЖНО! 
-

Конфетка
- Новичок
-
- Сообщения: 36
- Вместе с: 31 окт 2011, 16:24
-
Frederikowna » 16 ноя 2011, 14:56
Шаг в неизвестность писал(а):Ираида, Кстати насчет конфет.У меня в детстве был такой рецепт.2 ст.ложки сметаны,4 ст.ложки сазара +полчайной ложечки раст.масла.Варить до свело-коричневого цвета,все время помешивая,потом вылить на тарелку с мукой,чтобы не прилипло.Получается натуральная сливочная карамелька.
Я тоже так делала в детстве, только сметана+сахар= Ириски ! Шагуля...  Мы сёстры???
-

Frederikowna
- VIP
-
- Сообщения: 2261
- Вместе с: 12 май 2011, 09:48
- Откуда: 38 регион , Восточная Сибирь!
-
xuliganka123456 » 03 дек 2013, 23:01
У нас аллергия, так что питаемся осторожно! Уже через 2 месяца годик, а мы кушаем безмолочные каши, молоко не пьем, пробовали творог, так начинает подсыпать. А так хочется , чтобы молочко пила, да и столько сейчас продукции..... Слышала про козье молоко! Может кто-то еще что-нибудь подскажет?
-
xuliganka123456
- Активист
-
- Сообщения: 369
- Вместе с: 22 ноя 2013, 15:37
- Откуда: Беларусь
- Награды: 1
-
-
Леся Кота » 04 дек 2013, 06:42
xuliganka123456, вот честно, мне не очень понятно стремление обязательно давать молочку? Ну аллергия и ладно! Есть много других полезных продуктов  Зачем постоянно пихать и лишний раз организм стрессовать? А вообще я где-то читала, уже не помню где, что если аллергия вылезла в первый раз, предложить через неделю, если второй раз снова "осыпало", то через месяц, опять высыпало, через 3 Я вот и сейчас сыну молоко вообще редко даю и то 2-3 ложечки в кашу, но это только если закончилось масло сливочное. Но мы правда уважаем ряженку и творог из нее(не вареный). А остальную молочку я сама ребенку не дам, особенно детскую из супермаркетов 
-

Леся Кота
- Модератор
-
- Сообщения: 7497
- Вместе с: 13 июл 2011, 07:55
- Откуда: Томск
- Награды: 2
-
-
Танцулька » 04 дек 2013, 09:44
xuliganka123456, у маленькой дочки моей подруги тоже аллергия на коровье молоко. Они ей покупают продукты из козьего. Но у неё аллергеном является именно что-то, что содержится в коровьем молоке и отсутствует в козьем. Доктор сказала, что это часто бывает временно, пока еще иммунная система не окрепла, потом обычно такое проходит. Но я думаю, что тебе самой не стоит догадки строить, а надо обратиться к врачу, пусть проверят, можно козье али нет. Может у неё вообще не на молоко, а на что-нибудь, что используют для его обработки. Например, у меня в раннем детстве была аллергия только на магазинное молоко, в деревне у бабушки из под коровы пила в больших количествах без каких-либо последствий, хотя была очень склонна к разным аллергическим реакциям.
Леся Кота, ну, на самом деле тут нет ничего удивительного, ведь молоко создано самой природой для того, чтобы обеспечивать питанием ребенка, не важно, чьего. Поэтому я думаю, у нас это на уровне инстинкта давать ребенку молоко =)
-

Танцулька
- Легенда форума
-
- Сообщения: 8748
- Вместе с: 05 окт 2011, 21:43
- Откуда: Санкт-Петербург
- Награды: 1
-
-
Леся Кота » 04 дек 2013, 12:17
Танцулька, коровье молоко отличается от маминого, как небо и земля! Какое тут сравнивать  Коровье молоко детям до года вообще давать не нужно  вот кисломолочку еще можно, а молоко нет! Почему нет?
По вопросу приема коровьего молока детьми первого года жизни в Европе были проведены массовые исследования, в результате которых были выявлены существенные моменты, негативно влияющие на здоровье растущего ребенка.
Прежде всего, коровье молоко – это питание для теленка, то есть изначально травоядного существа с другими особенностями роста и метаболизма. Ферментная система человека отличается от ферментов теленка, и коровье молоко не может полноценно усваиваться ребенком.
В молоке коровы достаточно полезных, либо питательных веществ, но этих нутриентов в нем слишком много для нежного пищеварения крошки. Уровень белков в коровьем молоке в три раза выше необходимого количества для ребенка, количество минеральных веществ также существенно завышено, а избыток даже потенциально полезных веществ может оказывать негативный эффект, так как все полезно в умеренных дозах.
Избыток белка и минералов является тяжелой нагрузкой для почек, они работают с трехкратной на них нагрузкой и могут не выдерживать – в результате формируются метаболические нефропатии.
Из-за повышенных нагрузок солями повышается потребление жидкости – малыш хочет пить, в результате нагрузки на почки еще больше возрастают – получается порочный круг. С мочой выводятся не только соли молока, но и полезные электролиты – калий и натрий, а недостаточность калия нарушает работу сердечной мышцы.
Кроме того, в коровьем молоке очень ограниченный объем железа, и много солей кальция – они связывают все железо кишечника и выводят его с калом. В результате в организме ребенка формируется железодефицитная анемия.
Проблемы переваривания молока
Переварить коровье молоко куда сложнее, чем женское, для этого требуется в разы больше ферментов и сил. Ферменты для полноценного усвоения молока коровы есть только у теленка, у телят и коров желудок состоит из 4 камер, у человека – из одной. Естественно, и стиль питания у двух биологических видов разнится. Взрослые люди из белков пищи получают аминокислоты при расщеплении белков, а вот детенышам с молоком они достаются практически расщепленными. И что будет, если кирпичики для строительства тела теленка попадают к ребенку? Они без усилий проникают сквозь стенку кишечника, но они чужеродны для организма, и организм реагирует на них усилением метаболизма, срывом его и аллергической реакцией. Так проявляются сыпь на коже с корками, понос и рвота, нарушения стула с запорами.
Женское молоко содержит ферменты для своего переваривания, а вот в коровьем молоке этого нет, поэтому его очень сложно усвоить малышу до годика. По мере созревания ферментов молоко начнет усваиваться боле полноценно и хорошо, но это наступает в возрасте от 1 до 3 лет, а у некоторых людей всю жизнь остается непереносимость молока из-за дефицита особых ферментов.
Жиры молока слишком крупные, чтоб полноценно обработаться желчными кислотами и липазой поджелудочной железы, и полноценно не усваиваются, при этом они могут вызывать диарею или наоборот, запоры.
А как же кисломолочные?
Кисломолочные продукты менее агрессивны, чем цельное молоко, хотя они тоже не лишены недостатков. Но они частично расщеплены, белок створожен, лактоза расщеплена. Однако у них остается достаточно высокая кислотность и они сильно меняют проницаемость кишечника – прием кисломолочных продуктов допустим с 8-9 месяцев и небольшими объемами – не более 200-300 г в сутки.
Аргументы сторонников молока
Многие из старшего поколения могут возразить, что их вырастили на коровьем молоке и они живы и здоровы. Хотя проведенные исследования здоровья населения за последние лет 30 не дают права утверждать того, что здоровье людей, выросших на молоке, было идеально...
До 90% населения старше 40 лет имеют проблемы с пищеварительной системой, кроме того, у населения, выросшего в эпоху кормления коровьим молоком, полно других проблем в здоровье – атеросклероз, гипертония, нарушения обмена веществ с ожирением разных степеней. И зачатки этого закладывались в детстве вместе с нарушенным ферментным обменом и сдвигами метаболизма. Просто многие не могут связать факты, так далеко отстоящие друг от друга.
А вот в дореволюционной России кормили грудью почти поголовно, и не было проблем с ожирением, сердце и пищеварение были гораздо здоровее нынешних. Дети, у кого погибали матери, кормились кормилицами, но никак не молоком коровы! А в СССР надо было вставать к станку и матерей вынуждали переводить детей на коровье молоко, закусывая его манной кашей. Почти поголовные диатезы – пунцовые щеки с корками были практически нормой в яслях.
И напоследок...
Если вы все равно решаете кормить вашего ребенка коровьим молоком в раннем возрасте, подумайте о том, как сильно изменилось качество молока в последние десятилетия – выхлопы автодорог, где пасутся коровы, нагружают их молоко тяжелыми металлами, вредными соединениями. Кроме того, животные тоже болеют различными болезнями, которые могут передаваться с молоком, и необходимо тщательно его кипятить или обрабатывать термически перед переработкой.
А еще животных кормят кормами с антибиотиками и факторами роста, которые также могут попадать в молоко и влиять на ребенка. Поэтому подумайте – нужно ли малышу такое молоко, если у него есть мама и ее молочко в груди? xuliganka123456, у моей мамочки подруги у дочки тоже была аллергия на молочку, при чем всю. Она её не терроризировала, сейчас им 1,6 и они творожки начали кушать. Потерпи! Кста, у меня сын покрывается пятнами от молока определенной марки 
 
-

Леся Кота
- Модератор
-
- Сообщения: 7497
- Вместе с: 13 июл 2011, 07:55
- Откуда: Томск
- Награды: 2
-
-
xuliganka123456 » 04 дек 2013, 12:21
Да, наверно надо потерпеть! Добавлено спустя 19 минут 45 секунд:Кстати, у старшего никогда небыло аллергии ни на что, а вот в 12 лет как пошло! Выяснилось, что аллергия на пух-перо, пыль всех видов, шерсть, полынь, курицу и т.д. Я думаю, что это переходный возраст, но при этом дошло до диагноза бронхиальная астма, слава богу, что сейчас в стадии ремиссии! Боксом разрешают заниматься! Кстати у нас в Беларуси еще есть бесплатные путевки в санатории при таких заболеваниях, мы уже ездили, а вот в Светлогорс, там соляные шахты и на их базе подземный санаторий запись аж лет на 5 вперед, но тоже бесплатно!
-
xuliganka123456
- Активист
-
- Сообщения: 369
- Вместе с: 22 ноя 2013, 15:37
- Откуда: Беларусь
- Награды: 1
-
-
Надоела реклама? Регистрируйся!
Вернуться в Болтушка
Кто сейчас на конференции
Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], zaellayanextz8130
|
|