форум KALOR.ru
мы общаемся

Надоела реклама? Регистрируйся!

А сколько калорий в...?

Объединяемся по интересам и обсуждаем, как мы худеем

Модератор: Модераторы

  • Автор
    Сообщение

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Nikusya » 03 апр 2012, 08:38

Девочки подскажите пожалуйста может кто считал примерно калорийность кукси, сегодня свекровь на обед положила :red а я даже примерно не знаю?
Аватара пользователя
Nikusya
Местный
 
Сообщения: 249
Вместе с: 07 дек 2011, 16:17
Откуда: Казахстан г.Караганда
Награды: 1
Минус 5кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Сластёна » 03 апр 2012, 08:42

Nikusya писал(а):кукси

Nikusya, что это такое? Первый раз такое слово слышу
1
Аватара пользователя
Сластёна
Свой человек
 
Сообщения: 1065
Вместе с: 10 май 2011, 06:42
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Nikusya » 03 апр 2012, 08:53

Кукси по-корейски - это традиционный корейский холодный суп, напоминающий русскую окрошку.

Для приготовления кукси вам понадобятся:

0,5 кг говядины, телятины или свинины
300 г длинной лапши (лучше домашней, но можно и спагетти)
0,5 г свежей белокочанной капусты
0,5 кг свежих огурцов
чеснок
зелень
соевый соус
растительное масло (1-2 столовых ложки)
перец (красный, черный)
репчатый лук
Разогрейте на сковороде растительное масло. Мелко порежьте репчатый лук и обжарьте до золотистого цвета. Выложите лук на отдельную тарелку, он понадобится позже.
Мясо помойте, нарежьте мелкими кусочками. Выложите на разогретую сковороду и обжарьте в растительном масле. Капусту помойте, мелко нашинкуйте и добавьте к мясу. Посолите, поперчите. Тушите с мясом до готовности. В конце тушения добавьте 2-3 раздавленных зубчика чеснока и зелень. Они понадобятся для кукси по-корейски несколько позже.
Огурцы помойте, порежьте тонкими кружочками. Соедините огурцы с обжаренным луком. Посолите. Можно добавить 1 раздавленный зубчик чеснока и перец.
Отварите спагетти и промойте их под холодной водой.
В отдельной кастрюле подготовьте 2,5 л очень холодной (ледяной) воды. Добавьте туда соевый соус и зелень по вкусу.
В глубокую тарелку выложите спагетти, залейте их холодной водой с соевым соусом и зеленью. Добавьте огурцы с жареным луком и мясо с капустой.

--- рецепт взяла с сайта,но я готовлю так же только никогда не считала :think
Аватара пользователя
Nikusya
Местный
 
Сообщения: 249
Вместе с: 07 дек 2011, 16:17
Откуда: Казахстан г.Караганда
Награды: 1
Минус 5кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Ляма-бегемотик » 03 апр 2012, 09:02

Nikusya, :think
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Ляма-бегемотик
VIP
 
Сообщения: 3547
Вместе с: 15 сен 2011, 12:56
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Nikusya » 03 апр 2012, 09:03

Никто такое блюдо не пробывал? :think
Аватара пользователя
Nikusya
Местный
 
Сообщения: 249
Вместе с: 07 дек 2011, 16:17
Откуда: Казахстан г.Караганда
Награды: 1
Минус 5кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Ляма-бегемотик » 03 апр 2012, 09:07

Nikusya писал(а):Никто такое блюдо не пробывал? :think
не-ка, хотя интересно :think
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Ляма-бегемотик
VIP
 
Сообщения: 3547
Вместе с: 15 сен 2011, 12:56
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Nikusya » 03 апр 2012, 09:15

Ляма-бегемотик, у нас друзья по нации корейцы это их национальное блюдо они вообще обалденно делают кукси :love

Добавлено спустя 10 минут 24 секунды:
Девочки нашла на одном сайте примерно написано 180 кл думаю нормально, хотя если пересчитать может и меньше получится там же овощи присутствуют :think
Аватара пользователя
Nikusya
Местный
 
Сообщения: 249
Вместе с: 07 дек 2011, 16:17
Откуда: Казахстан г.Караганда
Награды: 1
Минус 5кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Ляма-бегемотик » 03 апр 2012, 09:26

Nikusya, - сейчас скопирую - заинтриговала меня :wink и попробую летом, а сейчас не хочется совсем - холодно и снежно :(
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Ляма-бегемотик
VIP
 
Сообщения: 3547
Вместе с: 15 сен 2011, 12:56
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
Минус 10 кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Nikusya » 03 апр 2012, 09:28

Ляма-бегемотик, его можно есть горячим, холодным для меня не очень, но есть любители холодного кукси)))
Аватара пользователя
Nikusya
Местный
 
Сообщения: 249
Вместе с: 07 дек 2011, 16:17
Откуда: Казахстан г.Караганда
Награды: 1
Минус 5кг! (1)

Re: А сколько калорий в...?

Сообщение Катарина » 03 апр 2012, 09:37

Nikusya писала
Девочки подскажите пожалуйста может кто считал примерно калорийность кукси, сегодня свекровь на обед положила а я даже примерно не знаю?

капуста с мясом у меня получилась 297 калорий, белки 13, жиры 21, углеводы 13. Вермишель сою , и огурцы считала отдельно и денные не сохранились.

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Обожаю кукси ! Очень вкусное блюдо, но люблю только горячий вариант, холодный не привлекает.
Изображение
Аватара пользователя
Катарина
Старожил
 
Сообщения: 883
Вместе с: 21 окт 2011, 10:18
Награды: 1
Минус 20кг! (1)


Надоела реклама? Регистрируйся!

Пред.След.

Вернуться в Худеем вместе

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google Adsense [Bot], Yahoo [Bot], Yandex, Лиса Алиса