Яичные блинчики с начинкой на завтрак (на 100 г - 108 ккал)

[Marianella]

Яичные блинчики с начинкой на завтрак
Калорийность на 100 гр - 108 ккал (в одной порции 234 ккал)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Для блинчиков
-2 яйца (110 гр)
-2 яичных белка (60 гр)
-немного растительного масла для жарки
-соль, специи – по вкусу
Для начинки
-пучок петрушки или укропа
-небольшой кусочек копченого лосося (80-100 гр)
-один помидор (80 гр)
-свежий огурец (80 гр)

Способ приготовления

1.Разогреть сковородку и слегка смазать ее растительным маслом. Смешиваем все составляющие для блинчиков, хорошенько взбиваем яичную массу. Выливаем на сковородку половником блины (на небольшой сковороде получится 4 блина, а на сковороде большого диаметра - 2 блинчика), обжариваем их с двух сторон.
2.Лосось порезать небольшими кубиками, помидор дольками или небольшими кубиками, а огурец мелкой соломкой, зелень тоже измельчить. Выложить начинку на блинчики и свернуть их пополам или рулетом.

Приятного аппетита

[Светлана000]

Аппетитно! и просто, что важно. Я делаю такие блинчики только для салата (но там только яйца, крахмал и соль). Ваши более воздушные

[Капушка]

Здорово!!! Непременно попробую!!!

[Роскошная]

мне кажется, сюда и с/к куриная грудка подойдет. По вкусу она все равно рыбу напоминает и не так калорийно