Всё о кофе.

[Танцулька]

Я на работу в кофемашину покупаю разные сорта марки Жардин, относительно недорого и неплохо на вкус.

Домой, когда есть возможность забежать, покупаю в музее кофе, разные неароматизированные сорта. http://mcof.ru/%D0%BE_%D0%9C%D1%83%D0%B ... 1%84%D0%B5
Они его сами обжаривают, делают среднюю степень обжарки, как я люблю. Покупаю в зернах и перемалываю непосредственно перед приготовлением.
Здесь я немножко про сам музей писала blog/%D0%A2%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B0/muzey_kofe_b-5049.html

Ну и если попадается что-нибудь интересное, то могу купить, но только в зернах.

Любочка, интересный сайтик, у них хороший кофе?
Я спрашиваю, потому что пишут, что де такой кофе поставляют в США, а США славится как раз тем, что у них готовят просто отвратительный кофе...

[Лючия]

А я как-то привыкла к Lavazza... Только у нас никогда кофе не покупаю. Либо друзья знакомые привозят - знают - для меня это лучший подарок.

[Любочка]

Я вам девочки скажу так, вообюще я не спец и не кофеман, но кофе полюбила только натуральный вареный, по чашечке, первым я попробовала Жардин кстати, и прям мне так понравилось что стала его регулярно употреблять, потом чисто случайно за компанию с подружайкой заказала из Коста Рики и поняла Жардин вообще не вкусный (для меня )...
Вот на мое ощущение, жардин резкий, он проходит про горлу как вода быстро не обволакивая, а с Коста Рики кофе мягкий обволакивающий, оставляющий послевкусие, как молоко понимаете...
Только послевкусие у всех разное.

Cafe Doka Espresso Italiano такое мягкое послевкусие кофейное
Cafe Doka Breakfast Blend этот более горький, крепкий, но менее ароматный и пенка у него ниже...

Я люблю пенистые сорта, пенку люблю не молочную а именно кофейную...

Только не смейтесь надо мной девочки, не пишу отзывы на все такое именно потому что описать не могу, не умею...

[МаринаС]

Танцулька, Очень интересная информация ( как и всегда !) .
Вам повезло с музеем .
Понравился кофе Кения АА ( ты меня им угощала ), но у нас такого нет в спец.магазинах, посмотрю в инете...

Добавлено спустя 6 минут 25 секунд:
Лючия, у меня тоже сложилось мнение , что в кофейных магазинах в развесной кофе подмешивают ...

Добавлено спустя 10 минут 49 секунд:
Любочка, Очень вкусно все описала

[Танцулька]

Любочка, а ты заказываешь, как здесь рекомендуют посылку более 2-х кг? С кем-то объединяешься?
По поводу Жардин, я его только на работу покупаю, как как хотя мы каждый для себя засыпаем, все равно в лотке частично кофе смешивается, и нет смысла приносить что-то навороченное.
МаринаС, рада, что понравилось =)

А вообще по поводу кофе, могу сказать, что мне очень нравился кофе, который варили в Италии. Понравился их принцип в кафетериях - кофе от стойки. Подошел к стойке, заказал, сварили, там же и выпил стоя =) Получается как-то по домашнему душевно. Мы с Мамзелькой и её подружкой так заходили, и я одна, когда гуляли по отдельности. И главное, что так раза в два-три дешевле, чем есть сесть за столик. Поэтому мне так смешно было слушать, как у нас тут на работе рассказывали, что им, о ужас, в простых кафе продавали тааакой дорогой кофе - 4-5 и более евро:D Хотя там в кафетериях кофе в принципе значительно дешевле чем у нас, лунго стоит примерно 0,8-1 евро.

Еще понравился кофе, который пила на Крите. Покупала там кофе по-гречески, хотя по всему миру, его называют по-турецки. Но сами понимаете, греки турков не любят, поэтому кофе турецким тоже не назовут. Варят кофе в джезве, заранее спрашивают сладкий или нет, так как этот кофе нужно варить уже с сахаром, чтобы потом пенку не разбивать. Я пью без сахара, поэтому просила варить тоже несладкий, чем всегда очень смущала народ, и мне на всякий пожарный всё равно приносили сахарницу. Подают со стаканом воды, что нелишне, так как кофе густой, тягучий и хочется его запить, получается вкусно.

В Финляндии кофе как правило везде варят в капельных кофеварках. Вообще финский кофе всегда очень слабой обжарки, не очень крепкий и с кислинкой, но наливают его щедрой рукой - такого можно выпить много. Мне очень нравится еще сливок добавить, тогда он получается очень нежный и бархатистый. Но конечно с итальянским и греческим не сравнить.

[Любочка]

Да Танцуль хотелаб я попробовать везде кофе, но пока не судьба...но я обязательно попробую

[МаринаС]

Девочки, так здорово пообщались за чашечкой кофе

[Любочка]

Ага Марин так душевненько, аж кофе захотелось, но у меня уже конец рабочего дня скоро побегу так что варить не буду....

[LERIK]

Я сейчас покупаю только кофе LEBO арабика в зернах, много разных пробовала, но все остальные кажутся пережженными http://www.lebo.ru/index_1.html

[МаринаС]

LERIK, на картинке 7 видов , какой ты покупаешь ?