Уха из форели

[panterka]

Форель морская 900 грамм
Помидор - 2 шт
Картошка - 5 шт
Морковка - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Лук порей - 30 грамм
Укроп - 1 пучек
Соль, перец горошек, лавровый лист
Моя кастрюля 5 литров.

Варим форель, добавляем немного соли, после того, как покипит минут 15 добавляем картошку, нарезанную кубиками и морковку, нарезанную колечками. Форель вынимаем, очищаем от косточек, филе обратно в кастрюлю. Далее закидываем помидор порезанный кубиками. Берем репчатый лук, делаем два надреза, так чтоб он при варке не развалился и закидываем в кастрюлю. После того, как картошка и морковка сварилась добавляем зеленый лук, укроп и специи по вкусу. Через 2 минуты выключаем огонь, вытаскиваем луковицу и выбрасываем.

Уха готова, вообще это мое любимое блюдо!



на 100 гр готового продукта
Белки 2.52
Жиры 0,30
Углеводы 1,52
Каллорийность 18.57

http://edimka.ru/view/20344

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:
Ну и добавлю комментарий:

В принципе из дорогих продуктов только форель, в пределах 280-350 за кг.
Я беру ее в Ашане.

Но вкуснятина неимоверная, она того стоит!

[Sontropik]

Спасибо, обязателъно попробую...

[Sontropik]

Вчера приготовила.... СУПЕР!!! Очень вкусно! Муж в восторге, ест даже сынок (2 года).
Спасибо за рецепт!

[anhen]

наткнулась на этот рецепт очень вдохновил,обязательно попробую

[Mamulka-krasotulka]

что то калорийность маловата... а анализатор по которому вы считали учитывает то, что вода выкипает в процессе готовки? мне кажется калорий 30 на 100 грамм получится. но все равно мало, можно смело готовить)))

[LERIK]

Я сегодня приготовила, что то типа такого супчика У меня было 260 гр форели, морковь 70 гр, лук 50 гр, а вместо картошки я добавила 250 гр стручковой фасоли + приправа, соль. У меня получилось 35 ккал на 100 гр.

[Изюминка]

Интересненько, никогда не пробовала уху с помидорами

[Zmeika]

я тоже варю такой супчик
форель 300г
картофель 500г
морковь 50г
рис 70г
лик , петрушка, специи
вода 2 л
Все закладываю в мультиварку и ставлю режим СУП

[Танцулька]

Часто тоже разную рыбку варю =) Но только пресноводную.
А если покупаю целую форельку (или иную крупную рыбу) на засолку или приготовить, то варю уху из головы, хвоста, плавников, костей - очень наваристая получается, и ничего не пропадает.

Как говорил мой дедушка-карел, для ухи нужно только пять ингредиентов: рыба, вода, лук, картофель, соль. Так же рассказывал, что раньше, картофель не клали, это уже современный вариант. Он еще помнил, что в детстве родители вместо картофеля часто муку добавляли.

Всё иное он называл рыбным супом =)

[alexisjnior5936]

Tatl? temal? bu slot oyunu, sans?n?z? denemek ve eglenmek icin mukemmel bir f?rsat sunuyor. Sweet Bonanza, basit oyun mekanikleri ve anlas?l?r kurallar?yla, her turlu oyuncuya hitap ediyor. Simdi bu oyunu oynayarak tatl? kazanclar?n keyfini c?kar?n ve sans?n?z? tatl? bir sekilde deneyin.

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
Sweet Bonanza Ile Kazancl? Donusler
Sekerlemeler, meyveler ve renkli sembollerle dolu Sweet Bonanza, agz?n?z? tatland?racak bir slot deneyimi sunuyor. Her bir donus, size tatl? bir surpriz sunabilir ve kazanclar?n?z? art?rabilir. Oyunun tatl? ve eglenceli atmosferi, her spinde sizi tatmin edecek ve eglendirecek.

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Sweet Bonanza Ile Kazancl? Donusler
Renkli grafikleri, eglenceli oyun dinamikleri ve tatl? temal? tasar?m?yla Sweet Bonanza, benzersiz bir slot deneyimi sunuyor. Her donus, sizi yeni bir maceraya ve tatl? kazanclara davet ediyor. Oyunun zengin ozellikleri ve eglenceli atmosferi, her spinde sizi tatmin edecek ve eglendirecek.