форум KALOR.ru
мы общаемся

Надоела реклама? Регистрируйся!

Теплый салат с печенью и грушей

Овощные, мясные, рыбные и всякие разные

Модератор: Модераторы

  • Автор
    Сообщение

Теплый салат с печенью и грушей

Сообщение Нюсик » 15 май 2016, 16:27

У меня в воскресенье есть время для неспешного приготовления обеда, а не употребление заранее приготовленного из судочка с вечера :lol ) Итог-теплый салат с печенью, грушей под соусом песто
Изображение
Это конечно не быстро, и не на каждый день, но иногда себя побаловать очень даже нужно!)
главное все ингредиенты подготовить заранее, чтобы быстро собрать салат :)
Теплый салат с печенью и грушей
на 3 порции
150 гр салата (у меня айсберг)
4-5 средних помидорки
100 гр тертого сыра (хорошо бы пикантного с остринкой, но у меня маложирный, мыжехудеем))
350 гр печени (у меня кролика)
5 гр. раст масла
2 небольших груши
заправка:50 гр песто (соус песто конечно же можно сделать, но у меня есть палочка-выручалочка готовый соус от Барилла)+ немного бальзамического крема+ сок от помидорок ( в тарелку старалась класть только "филе помидора", а соком оставшимся разбавила песто, чтобы соуса было больше. можно конечно взять масло, но мыжехудеем, поэтому у меня сок помидорный)
специи по вкусу
В тарелку выложить подготовленные овощи и половину сыра, сбрызнуть соусом. Грушу порезать кубиком. Печень хорошо обсушить. На хорошо разогретой сковороде обжарить печень по 2-3 минуты с каждой стороны. Печень переложить в емкость и накрыть фольгой, чтобы тепло не уходило (у нас же теплый салат должен получиться в итоге) Припустить грушу под крышкой 2-3 минутки. Все готово! Собираем салат и наслаждаемся!)
Калорийность на одну порцию 107 ккал на 100 гр БЖУ 10,5/5/4,5
ВремяпродуктпорцияграммыккалБЖУ
09:22печенка кролика обжареная105г105213,228,49,14,3
песто барилла15г1576,50,87,80,8
бальзамический уксус54,80,00,01,0
груша70г7029,40,30,26,7
томаты120г12027,61,30,24,6
салат айсберг55г559,40,80,11,3
сыр грация35г3573,210,53,20,0
Итого:405434,142,120,618,7
Итого за день:405г434,2к42,1г20,6г18,7г
39,2%43,5%17,4%
Отчет составлен в программе Калькулятор калорий
Аватара пользователя
Нюсик
Старожил
 
Сообщения: 537
Вместе с: 16 май 2011, 15:02
Откуда: Город-герой Севастополь


Надоела реклама? Регистрируйся!

Вернуться в Салаты

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], MailRu


cron