“Спагетти” из кабачков цуккини с брынзой

[Танцулька]

Я дико извиняюсь, но поступлю, как с битыми огурцами - дам ссылку. Сама не готовила, но рецепт показался очень соблазнительным, особенно, учитывая, что сейчас сезон кабачков, может кому пригодится.

http://arborio.ru/spagetti-iz-cukkini-s ... som-pesto/

[Лючия]

Никогда не ела кабачки "практически сырыми". А кабачков у нас много в этом году. Вон только сегодня сделала пиццу из кабачков. Жалко, что с ними впрок ничего особо не сделаешь. Мариновать - геморройно, замораживать - они кашей потом становятся...

[Танцулька]

Лючия, а пиццу - это как????

[Лючия]

Танцулька, ой, это очень вкусно - picca-iz-kabachkov-t289.html?hilit=%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B2
Только я делала без манки, замечательно получается и без нее. А начинку наверх клала шампиньоны, перец и и сыр, ну плюс орегано чуть-чуть сыплю.

Пы Сы: кстати, очень вкусно даже практически вообще без начинки - просто посыпать сверху зеленью и чесноком, ну и сыром.

[Танцулька]

Лючия, спасибо!

[Ляма-бегемотик]

Лючия, а как же икра из кабачков? у меня есть отличный несложный рецепт

[Лючия]

Ляма-бегемотик, ой, а я забыла про нее. Давай рецепт!

Добавлено спустя 48 минут 8 секунд:
Танцулька, вот, для тебя сфоткала "пиццу" кабачковую:

[Galka]

Лючия, я кабачки мариную, как огурцы. Ну и "Анкл Бенс", на ура уходит зимой. А ещё моя матушка делает салат из капусты и кабачков на зиму, тоже вкусно.

[Танцулька]

Лючия, красотища!